예전부터 춘천 가면 꼭 생활의 달인 나온

비빔국수 달인 집 댕겨와야지 생각만 하다가

이번에 직접 가서 도장깨고 왔습니당..!!

크 ㅋㅋㅋㅋ 다시 생각해도 침고이는 맛이에요.

보문각

춘천 생활의 달인 맛집

공휴일에 방문했던 곳이라

혹시라도 줄이 길면 어쩌지 걱정했는데

다행히 저는 15분 정도 기다리고 먹을 수 있었어요.

제 뒤로 오신분들은 꽤 오래기다리신 듯 ㅠ_ㅠ

확실히 맛집은 "기다림"이 필수인 듯 해요.

인테리어를 새롭게 해서 그런지

전반적으로 분위기가 깔끔하고 밝았어요.

뭔가 카페같은 느낌이라고 해야할까요?

조명부터 사진까지 완전 내 스탈.

메뉴도 단촐하죠?

중국 음식을 파는 맛집인 만큼 

주력하는 메뉴로만 구성돼 있어서 

금방 고를 수 있으실 것 같아요!

자리에 앉으면 이렇게 양파랑 단무지, 

간장, 식초, 고춧가루까지 깔끔하게 담겨있어서

먹을만큼만 덜어먹으면 된답니다.

바쁜 집 가면 위생관리 엉망인 곳들도 은근 많은데

여긴 깨끗하게 잘 관리하고 있어서 그런지 

먹는내내 쾌적해서 좋더라구요.

탕수육 中 (15000원)

역시 고기를 빼놓을 수 없쥬! 

비빔국수랑 먹으면 더 잘 어울릴 것 같아서

탕수육 제일 작은 사이즈로 시켰어요. 

보니까 다들 탕수육 많이 시켜드시더라구요.

군만두도 맛있을 것 같아서

다음번엔 군만두도 함께 먹어볼 예정 >3<

제일 좋았던게 탕수육 소스에 들어있던 

야채들이 하나같이 다 신선했다는 점. 

그래서 오이랑 파프리카, 당근, 

양배추, 파까지 식감이 아삭아삭 했어요..!!

탕수육 튀김옷도 두껍지 않고 

돼지 누린내가 전혀 나지 않아서 

정말 맛있게 즐겼답니당~~~!!

사실, 저는 탕수육을 엄청 즐겨먹는 편이 아닌데도 

제 입맛에 완전 찰떡이더라구요.

고기 식감이 탄력있어서 먹는내내 쫀쫀했어요.

두명이서 갔는데 탕수육 중짜리 하나랑 

비빔국수 하나 시켜먹으면 양이 딱 맞아요..!!

탕수육 양도 생각보다 넉넉하거든요

마법의 소스 만들어 먹으면 존맛탱. 

간장이랑 고춧가루, 식초 조금 섞은 양념장에

탕수육 콕콕 찍어 먹으면 

느끼함을 단번에 잡아준답니다..!!

이건 제가 탕수육 먹을 때마다 애용하는 소스에요.

나중에 탕슉 드실 때 꼭 한 번 만들어보세요.

진짜 너무너무 먹어보고 싶었던 

비빔국수 (6000원)

보자마자 비주얼에 심쿵했어요 ㅋㅋㅋ

김치랑, 오이, 계란지단, 당근이 고명으로 올라가서

화려한 색감을 자랑하는 보문각의 시그니처 메뉴. 

비주얼만 봐도 침고이는거 있죠?

보기보다 양이 정말 많아요.

처음에 곱빼기 시켜야 하지 않을까 고민했는데

그런 생각은 저~~멀~~리~~~

제일 좋았던 것중에 하나가 

바로 이렇게 면이 비벼져 나온다는 점이에요!!

원래 국수 비비다보면 

제대로 구석구석 안 비벼지거나 

젓가락 윗 부분까지 양념이 묻어서 불편하기도 한데

보문각 비빔국수는 양념장에 

잘 버무려 나오니 먹기 참 편하더라구요.

(이런 섬세한 배려 아주 칭찬훼)

보이시죠..? 윤기 좌르르 흐르는거.

뭔가 면발부터 남다르더라구요.

우리가 흔히 먹는 중면, 소면의 느낌이 아니라

쫄면에 가까운 두께와 식감이었어요.

쫀득쫀득하고 새콤달콤한 맛을 좋아하는데 

 완전 취향저격 메뉴에요.

서울에 와서도 이 맛이 자꾸자꾸 생각나는거 있죠.!!!

식초가 자리마다 구비돼 있어서 

간이 심심하다고 느껴지면 추가해 드세용~~

저는 이 날따라 새콤한게 좀 더 땡겨서 

식초 넣어서 쉐킷쉐킷 해 먹었어용.

처음엔 잘 안느껴졌는데

먹다 보면 매운맛이 슬슬 올라와요 ㅋㅋㅋ

저도 맵찔이로 불리는 편인데도 

어딘지 모르게 자꾸 당기는 맛이라서

맛있게 즐기고 왔어요.

앞으로 춘천 가면 꼭 한번씩 들릴 것 같아요 >3<

영업시간

[평일]

오전 11시 - 3시

오후 5시 -8시

[주말]

오전 11시 - 4시

재료소진시 영업 종료된답니다

매주 월요일은 휴무이니  잘 참고하시길 바랄게요. 

주차공간도 있으니 걱정 노놉!

‘보문각'의 소중한 이미지는 블로거 ‘Jinny’님께서 제공해 주셨습니다~~!!

‘Jinny' 님의  블로그  바로가기

▶ https://blog.naver.com/ghddbwls94