#파김치맛있게담그는법

초보도 가능한 맛있는

파김치황금레시피 공개!

안녕하세요. 쏘지새댁이에요!

쏘지새댁 친정엄마는 파김치달인이에요.

저희 가족은 파김치를 다 좋아해서

약 30년간 담궈온 파김치 달인에 

쏘지새댁 엄마표 파김치맛나게담는법, 

파김치황금레시피 공개합니다.

파김치 달인에 엄마표 레시피는

정말 군더더기 없이 재료도 간단하고

레시피도 간단하니 꼭 따라해보세요!

-파김치 맛나게 담는법,

파김치 황금레시피 재료-

쪽파, 까나리젓(멸치액젓), 고춧가루,

올리고당(설탕), 깨소금

재료 정말 간단하죠? 다른 파김치레시피는

양파, 당근, 배, 다진마늘 등등 재료가

다양하게 들어가는데 파김치 달인,

쏘지새댁 엄마표 레시피는 재료가 

정말 간단해요!!!!

파김치맛나게담는법, 파김치 황금레시피 1

쪽파 껍질 벗기고 깨끗하게 씻어서 물빼기!

[맛있는 쪽파 고르는 TIP 공개]

쪽파는 얇고 길이가 짧은걸 고르기!

길이가 짧고 야들야들한 쪽파로 

파김치를 담으면 정말 맛있어요!

쪽파는 엄마가 가르쳐준대로 쏘지새댁이

 직접 시장 가서 사왔어요. 만원치 사와서

온 가족이 옹기종기 둘러 앉아 다듬었어요.

파김치맛나게담는법, 파김치 황금레시피 2-1

파김치 양념장 만들기!

멸치액젓(까나리액젓)+고춧가루+올리고당 

멸치액젓 1컵, 고춧가루 2컵, 올리고당 1/4컵

올리고당 없는 경우 설탕 1/2컵 (종이컵 기준)

설탕보다는 올리고당을 추천해요.

올리고당을 넣어야 윤기가 나면서 맛있어요.

올리고당이 없을 경우 설탕으로 대체해주세요.

파김치맛나게담는법, 파김치 황금레시피 2-2

멸치액젓(까나리액젓)+고춧가루+올리고당

을 넣어서 섞어주면 위에 사진 처럼

파김치 양념이 완성 되요!

[ 대파가 굵은 경우 : 양념장에 소금을 

넣어서 간을 해주세요. 그래야 대파가 

숨이 죽어서 맛있게 양념이 베인답니다. ] 

파김치맛나게담는법, 파김치 황금레시피 3

물기 뺀 쪽파 넣어서 버무리기,

파김치 양념장을 만든 다음 물기뺀 쪽파를

 넣어서 골고루 섞어주세요.

파김치맛나게담는법, 파김치 황금레시피 4

양념이 모자를 경우, 고춧가루+멸치액젓을

조금씩 더 넣어서 섞어주세요.

파김치맛나게담는법, 파김치 황금레시피 5

깨소금을 넣어서 골고루 버무려주면 완성!

파김치 맛나게 담는법 완전 간단하죠?

엄청 어렵게 보였는데 이 정도면

쏘지새댁 혼자서 만들어 먹을 수 있겠어요.

파김치 맛나게 담는법 완성!

양념이 고루고루 베이도록 살살 털듯이

버무려주면 맛나는 파김치 황금레시피 완성!

담궈서 바로 먹어도 완전완전 맛있는

파김치 달인 김여사에 파김치 황금레시피에요.

파김치 막 담아서 이렇게 한가득 가져왔어요.

오늘 아침에 파김치랑 밥 한그릇 뚝딱했는데

정말 맛있는거 있죠?!

양념만 만들어서 파김치 버무리기만하면

요리 초보라도 파김치 맛나게 담글 수 있어요!

정말 군침돌죠?????

양념도 완전 간단하고, 앞으로 파김치는

쏘지새댁이 직접 만들어 먹어야겠어요.

파김치달인 김여사표 파김치맛나게담는법,

파김치 황금레시피 어때요????

정말 간단하고 쉽죠!!!!

정말 맛있는 파김치 만들어 먹고 싶을 때

파김치 달인 김여사표 파김치 황금레시피로

맛나는 파김치 담가보세요~

20년 넘짓 먹으며 자라온 파김치지만

변함없이 항상 맛있는 파김치에요.

쏘지새댁이 보증하는 김여사표

 파김치 황금레시피 맛있게 만들어드세요.

'파김치'의 소중한 이미지는 블로거 '쏘지'님께서 제공해주셨습니다~~!!

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▶ https://blog.naver.com/ssoji0613