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요리·맛집 > 레시피

황사에좋은~"돼지고기김치밥"

F1 민쿡스 | 신고
조회 : 31,325 주소복사 스크랩   페이스북 카카오톡 밴드
든든한 봄철 한끼식사 - 돼지고기김치밥
.
.
웬 봄비가 그리 내리는지 원..
산에도 못가게 하고..추워서 외출도 못하게 하고..에잉..~ 꽃 다 떨어지겠어요 ㅜㅜ
그래도 이웃님 ~ 굿모닝 입니다..좋은아침 시작 하셨지요..?
월요일인 어제 수영갔다온것 빼고는 집밖으로 나가지도 못하게 으실으실 추워서요
일찍 저녁 해먹고 수영하고 왔었네요
어제저녁 간단하게 한끼 만들어 먹은 돼지고기김치밥을 소개 합니다

황사나 먼지로 고생하는 봄철에 돼지고기 섭취는 먼지를 쓸어내리고
혈관내 콜레스테롤수치를 낮춰 혈관을 꺠끗하게 해주는 식품이지요
요때 다양한 레시피로 많이 드셔두시면 좋을듯 해요 ~

돼지고기김치밥
삼겹살 120 g( 소금, 마늘 1 t, 후춧가루 조금), 다진김치 1 /2 컵, 표고버섯 3 개, 당근 1/3 개,
물 1 컵, 간장 1 큰술반, 청주 1 큰술, 참기름 1 작은술, 양념장( 다진파, 다진마늘, 통깨, 고춧가루, 간장, 국간장, 청양고추)
삼겹살은 잘게 썰어 소금과 후춧가루를 넣고 버무려 둡니다

쌀은 1 시간 정도 미리 불려 준비하고요
불린쌀에 간장, 청주 물, 참기름을 섞어 넣어 줍니다
쌀이 불려진 상태에 따라 물의양은 조절 하셔야 겠네요

표고버섯과 당근을 썰어 올리고요...양념한 삼겹살도 올려 주고요

김치도 잘게 썰어 올려 줍니다
압력솥이 했어요 ... 시간이 좀 넉넉했다면 냄비밥이 하고 싶었는데...

밥이되는 동안 양념장도 만들어 주는데...
짭쪼름하게 밥이 되어서 양념장은 그리 많이 먹지 못했네요...

추가 흔들리면서 맛있는 냄새가 폴폴폴 ~~ 완전 맛나게 나더라구요
어렸을때 엄마가 일하러 가시면 외할머니가 정말 자주 해주시던 밥이었는데
그땐 고기도 넣지 않았는데 어쩜그리 맛있었는지..
4남매가 옹기종기 둘러앉아 먹던 생각나요...~

한끼식사로 든든하고 맛있는 돼지고기김치밥 입니다...
짭쪼름하니 간도 잘 되어서... 후다닥 ~ 먹고 운동 가기 딱 좋은 메뉴였어요 ~


간단하게 한끼식사로 돼지고기김치밥을 드셔 보세요..
맛도 좋아서 모두가 좋아하는 메뉴 랍니다..
그 번거로운 설겆이거리도 많이 안나와서 저는 더 좋구요 하하 ~
 .
.
오늘도 봄바람이 많이 차게 느껴지는 하루 라니까 따뜻하게 옷 입고 외출하세요 ~
주말에는 따뜻해 진다니까 조금만 참자구요 ~
그리고 좋은일 가득한 행복한 하루 보내세요 ~
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태그 돼지고기김치밥, 영양밥, 황사에좋은 돼지고기영양밥
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