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미역 감자 고추장찌개 /고추장찌개 끓이는법(7)

D9 떠오르는차차 | 신고
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미역 감자 고추장찌개
 
 
 
미역고추장 찌개는 알게된지 얼마되지 않아요.
 
이런찌개가 있는지도 몰랐었는데 예전에 방송에서 한번 보고 따라 만들어봤거든요.
 
생각보다 훨씬 칼칼하고 시원하고~~맛있는거예요~~
 
그래서 그 이후부터 종종 만들어 먹게 되었어요.
 
미역 감자 고추장 찌개 소개해볼께요~
 
 
재료 : 불린미역 세줌, 감자 두줌, 참기름1스푼,멸치 새우육수3컵, 밥새우 약간
 
양념장: 고추장2스푼, 고추가루0.5스푼,간장1스푼,다진마늘1스푼,청주2스푼
 

 
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불린미역을 썰어 준비하구요.
 
감자도 적당한 크기로 썰어 놓아요.
 
분량의 양념재료를 섞어 양념장을 만들구요.
 

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냄비에 참기름 한스푼 두르고 미역을 달달 볶아요.
 
그런다음 멸치 새우 육수를 넣어요.
 
미역 감자 찌개 육수로는 새우가 들어간 육수가 잘 맞아요~~
 
고추장 양념장이랑 감자 넣어서 보글보글 끓여요
 
 

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완성된 미역 감자 고추장 찌개 입니다.
 
먹기전에 밥새우를 살포시 올려 장식을 했어요~

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국물이 완전 칼칼하고 시원하고 얼큰하고 맛잇어요.
 
약간 매운탕맛 비슷하게 나는 것 같기도 하구요.
 
미역 감자 찌개 속에 감자가 진짜 맛있어요~
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태그 미역 감자 고추장찌개 /고추장찌개 끓이는법
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