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오늘뭐먹지 레시피 :: 주말간식 추천 달걀바게트 만들기(4)

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오늘뭐먹지 레시피 :: 달걀바게트 만들기


안녕하세요 설블리입니다 ^ㅇ^

올만에 오늘뭐먹지 레시피 따라해봤어요

간단하고 맛있어보여서 바로 고고씽~~~

일명 달걀바게트 인데요 !!!

꺄 재료도 너무 착하고 만드는법도 정말 간단하니

꼭 만들어 드셔보세용!! 맛도 보장 !!!

오늘뭐먹지 달걀바게트 만들기 고고씽~!


:: 재료 ::

바게트, 달걀, 소금, 후추, 버터, 설탕


:: 선택재료 :: 

베이컨

 

달걀바게트.jpg

 

집에 오는길에 빵집가서 바게트 한줄사서 왔어요 !!! 

집에 달걀이랑 버터는 있기때문에~~~~~~


달걀바게트2.jpg

 

바게트는 4~5cm 정도로 잘라달라해서 사왔지만 집에와서 보니 그거보다는 좀 얕아요

가위의 힘을 빌려 속을 다 파줬어용 ! ㅋㅋㅋ 파낸 속은 스프 끓여먹을때 넣어 먹었어용~~


달걀바게트3.jpg

 

팬에 버터녹이고~~~~~~~


달걀바게트4.jpg

 

바게트를 올려줍니다 !! 이때 바게트 밑면이 평평해야 계란이 흘러나오지 않고 깔끔하게 만들 수 있어용 !! 


달걀바게트5.jpg

 

버터 두른 팬에 바게트 올리고 바게트 안에 계란 1개씩 깨서 넣어줍니다~~

바게트가 평평하지 않으면 저기 오른쪽 바게트처럼 계란물이 다 흘러 나와요 ㅋㅋㅋ 


달걀바게트6.jpg

 

그리고 소금, 후추 솔솔 뿌려서 간 해줘요 !

소금은 조금 넉넉히 골고루~~뿌려줘야 간이 딱 맞아요~~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

저는 후추 뿌리다가... 훅 나와서 깜짝 놀랐네요 ㅋㅋㅋ


달걀바게트7.jpg

 

계란이 조금 불투명하게 보이면 !! 바게트를 뒤집어 줍니다~~

 뒤집었을때 튀어나온 계란은 젓가락으로 떼어 정리해주면 깔끔하게 만들 수 있어요 !! 

불조절은 계속 중약불로 해주세요 아무래도 반숙이 훨씬 맛나요 !!! 


달걀바게트8.jpg

 

뒤집은 상태에서 설탕을 마구 마구 뿌려주고 후라이팬 뚜껑을 덮어 살짝만 더 익혀주면 끝~

너무 익히면 계란이 뻑뻑해서 맛없어용~~~~~~~ 조금 덜 익히셔야해요 ㅋㅋㅋ


달걀바게트9.jpg

 

저는 흑설탕을 뿌려줬는데요 !! 설탕을 좀 넉넉히 뿌려줬더니 요런 아름다운 비주얼이 ~~~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


달걀바게트10.jpg

 

버터+설탕 조합... 예술 !!


달걀바게트11.jpg

 

폭신폭신하기도 하고 바삭하기도 하고 !! 


달걀바게트12.jpg

 

나이프로 쓱싹 썰어 먹어도 좋구요~~ 그냥 뜯어 먹어도 좋구요!!

버터에 구운 바삭한 바게트 속에 촉촉한 계란~~~~

요 달걀바게트 맛은 누구나 다 좋아할 맛이에요 !

그리고 마지막에 뿌린 설탕이 정말 신의 한 수 였어요~~~


달걀바게트13.jpg

 

한판 다 구워먹고 또 구워요~ 이번엔 5개 한꺼번에 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

계란 막 깨 넣으면 저처럼 되는데요 

지저분한 계란은 나중에 뒤집어서 떼어내면 깔끔하니까 계란이 흘러나와도 상관은 없어요 ㅋㅋㅋ

계란 흘러나오는게 싫다~~ 하시는 분들은 계란 깰때 계란이 흘러나오지 못하게

바게트를 후라이팬에 꾹 눌러놓고 계란을 넣고 계란이 어느정도 익을때까지 바게트를 눌러줘야해요  


달걀바게트14.jpg

 

두번째 판이라고 계란도 대충 떼어내고 설탕도 그냥 막 ㅋㅋㅋㅋ 빨리빨리~

왜냐면 이번은 아까보다 덜 익힐꺼라서 휘리릭 휘리릭 ~~~~ 하고 있어요 ㅋㅋㅋ 사진 찍기도 바빴어요 

확실히 바게트 뒤집어 줄때 계란이 좀 덜 익어서 흘러내릴랑 할때 뒤집어 줘야 맛있는 반숙이 완성됩니당 !!


달걀바게트15.jpg

 

요렇게 말이죠 !!! 이 비주얼 원하시면 처음 바게트 뒤집을때 계란 흘러나올라 그럴때쯤 뒤집어서

설탕 뿌리고 뚜껑덮고 아주 조금만 익힌다음 꺼내주세영 !! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

내가 생각했던것보다 덜. 익혀야 요렇게 반숙이 되어요~


달걀바게트16.jpg

 

겉은 바삭~ 계란은 촉촉 쫀득한 계란노른자는 사랑입니다 +_+ !! 

저는 원래 흰자보다 노른자 좋아하거든요 ㅋㅋㅋ 

정말 간단하고 맛있어요 주말 간식 추천 드립니다 ~~


달걀바게트17.jpg

 

바게트 한줄 사서 달걀바게트 정말 잘 해먹었네요~

재료도 쉽게 구할 수 있고 만들기도 쉬워서 주말에 휘리릭 만들어 먹기 딱이에요 !!

요즘 날씨도 좋은데 가을소풍도시락으로도 좋을것 같아용 >_< !! 

식어서도 먹어봤는데 맛있었어요~~~~ >_<

간단한데 예쁘기도 하고~ 맛있기까지 한 달걀바게트 만들어 보세용 >_< !!!

 

 

'달걀바게트'의 소중한 이미지는 블로거 '설블리'님께서 제공해주셨습니다~~!!

 

'설블리'님의 블로그 바로가기

▶ https://blog.naver.com/zzz999999

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