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아이간식 만들기 - 미니핫도그 ⓦ 데일리굿즈(4)

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비엔나소시지와 핫케이크가루를 이용한 미니핫도그

주말에 아이간식 만들기

 

미니핫도그.jpg

 

방학, 주말 삼남매와 집에서 복작복작대는 날이면

매 끼니마다 밥 챙겨주랴 주전부리 챙겨주랴 정신이 없곤하죠


그래도 쑥쑥자라는 성장기 우리 아이들을 위해서

영양만점 엄마표 아이간식 만들기 모드 가동~


미니핫도그 간단하게 휘리릭 만들어보았답니다.



준비할 것


핫케이크가루 150g, 우유120ml (또는 물 90ml), 달걀1개, 비엔나소세지 15개, 꼬지 15개


미니핫도그2.JPG

 

달걀을 볼에 먼저 풀어 충분히 거품을 내준 후에

분량의 핫케이크가루와 우유를 넣어 반죽을 만들어주세요


비엔나소세지는 합성첨가물 제거를 위해 끓는 물에

살짝 데쳐서 물기를 털어주시고 꼬지를 꽂아주세요

(꼬지가 없어 저는 이수시개를 사용했어요) 


미니핫도그3.JPG


팬을 가열한 후에 키친타올에 기름을 묻혀 한번 닦아낸 후에

핫케이크반죽을 타원형으로 넓게 펼쳐주세요


동글동글 기포가 생기면서 2/3 지점까지 익으면

꼬지에 끼운 소시지를 올려서 돌돌 말아주시고

노릇노릇 색이 나고 안쪽 반죽까지 익도록 약불에 조금 더 익혀주세요


미니핫도그 만들 때 주의 할 점 한가지는

약한 불에 서서히 구워야한다는거예요

물론 이건 핫케이크 만들 때도 마찬가지죠?^^

 

미니핫도그4.jpg

 

겉면이 노릇노릇 먹음직스럽게 보이도록

그리고 안 쪽 반죽이 잘 익도록 구워주시면 되요

완전 간단하게 핫케이크 반죽으로 미니핫도그 만들기 끝이예요

아이간식 만들기 이렇게 쉬우면 엄마들 부담이 덜하겠죠?


미니핫도그5.jpg

 

팬 가득히 반죽을 올리면 한쪽면이 타버리는 사태가 발생할 수 있으니까요

적당하게 대여섯개 정도 펼치면 처음 반죽이 2/3정도 익더라구요

그때부터 하나씩 돌돌 말아주다보면 귀여운 모양으로 하나씩 완성되지요


미니핫도그6.jpg

 

접시에 예쁘게 담아내고 취향에 따라 케찹도 함께 내어주시면 끝

초간단 엄마표 아이간식 완성입니다^^


미니핫도그7.jpg

 

핫케익 가루 자체에 단 맛이 있어서 따로 설탕 같은건 안 뿌려도 되구요

케찹이나 머스타드 혹은 생크림에 곁들여 드셔도 좋아요

저희 아이들은 아빠 닮아 케찹을 애정하셔서 요렇게 준비했어요


미니핫도그8.jpg

 

폭신폭신한 핫케이크에 아이들이 좋아하는 오동통한 소시지까지

여기에 과일을 곁들여주시거나  샐러드를 함께 내주셔도 좋구요

아니면 처음에 반죽할 때 당근을 잘게 다져 넣으시면

식감도 좀 좋아지고 영양적인 부분도 훨씬 밸런스가 맞춰지겠죠?


조금만 시간이 더 있었더라면 저도 당근을 다져넣었을텐데 말이죠


미니핫도그9.jpg

 

꼬지를 꽂아놓은 앙증맞은 사이즈이기 때문에

하나씩 들고 쏙쏙 먹기 좋아서 아이간식 준비로 제격인 미니핫도그

저희 신랑도 아이들하고 취향이 비슷해서

신나게 먹더라구요 셋이서^^


미니핫도그10.jpg

 

탱글한 소시지의 식감도 나쁘지 않아요


끓는 물에 한번 데쳤기 떄문에 짠맛은 좀 빠진 상태라

단맛이 가미된 핫케익과의 조합이 꽤 잘 어울려요


미니핫도그11.jpg

 

노릇노릇한 아이간식을 스테인레스 플레이트에 올렸더니

색감도 더 살고 더 먹음직스러워보이는건 저뿐인가요?


미니핫도그12.jpg

 

저희 아이들도 지극히 엄마취향을 닮았기때문에

그냥 줄 때보다 예쁘게 플레이팅해서 줄 때 

더 잘 먹고 더 좋아해요


도시락 싸줄 때도 보셨겠지만말예요


미니핫도그13.jpg

 

이번에 아이들 간식 만들면서 예쁘게 담아낸 그릇은 데일리굿즈에서 구매한

스테인레스 원형 플레이트 23cm 예요

8500원이라는 착한 가격에 비해 활용도가 매우 뛰어나고

무심한듯 담아내도 은근한 멋이 풍기는 플레이트랍니다.


미니핫도그14.jpg

 

국내에서 만들어진 제품이구요

식기류에 적합한 27중 SUS304스테인레스를 사용해서 내구성도 좋아요


데일리굿즈에 총 5가지 사이즈로 준비되어있었는데

저희 집에서는 이 사이즈가 딱 활용도가 제일 좋은 것 같아요


미니핫도그15.jpg

 

약간의 높이가 있게 끝이 말려들어간 마감이 되어서

무심한듯 부드러운 멋을 낼 수 있구요

사용하면서 할수록 스뎅의 특유의 사용감에서 나오는 얼룩 등으로 인해

더더욱 멋스러움을 연출할 수 있어요^^


미니핫도그16.JPG

 

아이간식 담아낼 때도, 요리를 위한 밑재료 준비를 위해 사용할 때도 유용하게 쓰인답니다.


요즘 부쩍 날씨가 쌀쌀해져서 집에 있는 시간이 많잖아요

맛있는 간식도 챙겨주고

괜시리 도시락싸서 기분만이라도 소풍느낌 내어보는건 어때요?

 

 

'미니핫도그'의 소중한 이미지는 블로거 '콩알콩쓰'님께서 제공해주셨습니다~~!!

 

'콩알콩쓰'님의 블로그 바로가기

▶ https://blog.naver.com/gusri0719

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태그 #아이간식 #아이간식만들기 #미니핫도그 #핫케이크핫도그 #비엔나핫도그 #핫케이크요리 #핫케이그가루 #엄마표핫도그 #엄마표간식 #마이민트 #오늘의레시피
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