안녕하세요 잇님들 손블리에요:)
오늘은 교대역에 생긴지 오래되지 않은 스시윤슬이라는 곳에서
런치 오마카세를 먹고 왔는데 관련해서 포스팅을 써보려구 해요!!
스시윤슬은 교대역 9번출구에서 쭉쭉 올라오면 어렵지 않게 찾을 수 있구요
건물 지하에 매장이 위치하고 있어요
전화번호010-6707-5058
영업시간
런치 12:00 - 15:00
디너 19:00 - 22:00
일요일 휴무
가격
런치 1부 오마카세 55.000원
런치 2부 오마카세 88,000원
디너 오마카세 120,000원
이오니 참조하세요
스시윤슬 외관입니다!
한승아스트라건물 지하1층에 자리잡고 있어요~
예약하고 방문했는데,
제가 일행 중 가장 일찍 왔더라구요 ㅎㅎㅎ
앞에 손님이 식사를 즐기고 계셔서 예약시간보다 조금 대기해서 먹었어요:)
저희 일행 중 한명이 늦게와서,
식사 준비로 와사비를 갈고계셨던 셰프님ㅎㅎㅎ
배가 매우매우 고팠답니다~
긴 기다림의 시간을 마치고 나온
차완무시!
쏘쏘하고 부드러웠던 차완무시였습니다
식사가 점점 시작되는게 실감나는 참치살 사시미!
고소하고 식감을 돋우기는 하더라구요
그리고 매우 개운했던 스시윤슬 조갯국~
요거 엄청 개운하고 시원해서 스시랑 같이 홀짝홀짝 먹다가
리필요청도 했던걸로 기억해요
요런 시원한 장국 너무 좋습니다!!
이제 스시윤슬에서 본격적인 스시타임이 시작되었어요!
스시윤슬은 샤리간이 좀 있는 편이더라구요
살짝 짠편이라고 해야하나~
기본적으로 테부끼를 준비해주시지는 않아서,
따로 요청드렸어요.
손블리는 손으로 집어먹는 타입!
젓가락질 너무 힘들어요 ㅠㅠ
다음으로 나온 전갱이스시!
맛있었어용~~
그다음은 방어스시였습니다.
몰랏는데 손블리가 방어에 좀 알러지가 있더라구요
담부터 오마카세 갈때 방어는 빼달라고 해야할 것 같아요
예전에 회알러지가 있다가 사라졌는데,
이제 맘놓고 회랑 스시먹을 수 있겟다 했는데
가끔씩 알러지가 날때가 있는거에요~
추적해보니 방어를 먹은날 유독 그러더라구요
이날두 집와서 알러지 살짝 올라왔다는!!
모두가 좋아하는 우니!
비리지 않고 너무 맛있게 잘 먹었어요
앵콜스시때 일행분이 요 우니를 요청하기도 했답니다~
스시윤슬 다음 오마카세 메뉴는
참치아카비(등살)
참치는 항상 입에서 녹죠~~
씹으면 씹을수록 느껴지는 고소한 기름기..
요거 쓰면서 또 먹고 싶네요
다음스시는 참치뱃살
참치뱃살은 항상 입에서 녹죠!
손블리가 오마카세에서 가장 선호하는 메뉴에요 :)
그다음은 고등어(시메사바)가 나왔습니다
사바는 그냥 쏘쏘???
같이간 일행은 좀 비리다고 하더라구요
다음은 한치스시!
한치스시는 쫄깃쫄깃한 식감때문에 좋아하는 편이에요
그다음 스시윤슬에서 나온 스시!
요거 뭐였는지 기억이 잘 안나네요:)
다음에 나온 스시는 가리비관자!
일반적으로 가리비관자의 식감보다 좀 식감이 있는 편이었어요
요것도 맛있게 먹었네요 :)
스시윤슬에서 미소장국도 주셨구요
단새우초밥!
너무 맛있는 메뉴인데,
먹기가 좀 힘들더라구요 ㅠㅠ
지저분하게 먹었던 기억이 ㅋㅋㅋㅋㅋ
마지막으로 손블리의 사랑 장어입니다♥
장어는 언제먹어도 맛있어!!
간도 적절해서 스시윤슬 장어초밥 괜춘했어요 :)
말랑말랑한 교꾸!
엄청 특색있거나 이런 느낌은 아니었고,
기본 느낌이었어요 :)
앵콜스시로는 손블리 최애인
참치뱃살 초밥을 요청드렸답니다!
참지뱃살을 세겹으로 만들어 주셨네요 :)
씹을수록 고소한 참치뱃살 초밥 이거 적으면서도 또 먹고싶네요 ㅠㅠㅠ
이번달 말에 오마카세 한번 더 가는게, 얼렁 가고 싶어요!!
그리고 마지막으로 먹었던
쫀득쫀득한 모나카 ㅎㅎㅎㅎㅎ
입안이 개운해지는게 맛이 괜찮았어요:)
스시윤슬은 중간에 뿌리와사비도 사용하시고 하는데,
뿌리와사비를 이정도 가격의 오마카세에서 흔히 볼 수 없다고 하더라구요!
손블리는 뿌리와사비를 처음 접해봐서 신기했어요:)
스시윤슬은 가격 대비 퀄이 좋은 곳인 것 같아요
기회되면 또 오고싶은데, 거리가 좀 있긴 하네용~
'교대맛집 스시윤슬'의 소중한 이미지는 블로거 '손블리와 수블리'님께서 제공해주셨습니다~~!!
'손블리와 수블리'님의 블로그 바로가기
▶ https://blog.naver.com/sonvely89
![[광주맛집/봉선동] 보싸미](https://img.mimint.co.kr/food/thumb/2020/12/24/thumb_20201224110506854.jpg)
![[창원 상남동] 갈비찜 맛집 신세계갈비찜에서 배터지게 ~](https://img.mimint.co.kr/food/thumb/2021/5/4/thumb_20210504120231354.jpg)
![[분당/정자] 코이라멘 / 일본 라멘 맛집 / 분당 라멘 맛집](https://img.mimint.co.kr/food/thumb/2018/10/16/thumb_20181016151031904.png)
![[경기도맛집]탁월한선택 든든한한끼 장수갈비찜](https://img.mimint.co.kr/food/thumb/2022/3/17/thumb_20220317132354664.jpg)
![[을지로3가역 맛집]도이농에서 태국식쌀국수 먹어봤는데](https://img.mimint.co.kr/food/thumb/2021/11/8/thumb_20211108125858273.jpg)
![[속초맛집] 다시 찾은 속초 청초수물회 물회가 이정도는 돼야지](https://img.mimint.co.kr/food/thumb/2020/4/15/thumb_20200415134311242.jpg)
![[포토] 추경호 대구광역시장, '가족과 함께하는 하루'...패밀리페스타 개최](https://www.gukjenews.com/news/thumbnail/202610/3717286_3892931_4410_v150.jpg)
