여주 한우 맛집, 큰집한우

여주에 들려서 한우를 먹고 왔어요.

얼마 만에 먹는 소고기인지 몸보신할 겸

오랜만에 먹으러 갔지요.

큰 길가에 있어서 찾기도 쉬어요.

물에서 숙성시키면 숙성 속도가 완만해서

육즙을 골고루 머금은 채로 숙성이 된다네요.

그만큼 맛있을 것 같아 두근두근.

큰집한우는 한우암소(미경산우)를 사용한대요.

한우암소(미경산우)란?

1. 새끼를 낳지 않은 암소.

2. 동일한 사료를 먹고 자란 암소.

3. 그로 인한 품질의 동일성.

이라고 합니다.

자세한 내용은 안내문에 있으니,

궁금하시면 읽어보셔용.ㅎㅎ

아기식탁의자도 준비되어 있지만,

저희는 방이 더 편할 것 같아서 방에서 먹었어요.

주방도 훤히 보이는 구조라 위생적일 것 같은 느낌.

밑반찬이 나왔는데 종류가 엄청 다양하더라고요.

절임깻잎과 쌈무, 양념게장, 전까지.

묵은 국물은 시원하니 맛있는데,

묵에서 쓴맛이 나서 별로였지만 다른 반찬들은 다 잇츠 오케이.

특히 양념게장.

꿀맛이었음.ㅋㅋ

야채샐러드와 명이나물 무쌈말이까지.

엄청 다양하죠?

사장님이 엄청 친절하셔서 반찬 떨어진 거 있으면,

바로바로 갖다 주시고 완전 좋았어요.

양파와 상추겉절이?

야채들은 뒤편 텃밭에서 직접 기르신 거라고 하시더라고요.

그런 말을 들어서 그런지,

왠지 더 신선한 느낌이 들었어요.ㅋㅋ

먹음직스럽죠? 안심 치마살 살치살 제비추리에요.

마블링블링블링블링.

너무 많이 올리면 타 버릴까 봐

조금씩 올려서 맛있게 구워 먹었어요.

소고기는 참 언제 먹어도 맛있는 것 같아요.

비싸서 그렇지....

저는 원래 좀 바싹 구워서 먹는 걸 좋아하지만,

배고팠던지라 그냥 먹어치웁니다.

저희 친오빠는 고기 맛이 안 느껴진다고.

야채에 싸서 먹는 걸 안 좋아하지만.

저는 이렇게 야채에 싸먹는 게 더 좋아요.

그래서 고깃집 가면 항상 야채는 많이 많이.

한입에 꿀꺽 드세요.

뜨거울 거라고 생각하시겠지만,

아니아니아니아니 아니아니아니아니

하나도 안 뜨거우니 그냥 드세유.

갈비야 안뇽.

저희 입맛에 제격.

부들부들 고소고소.

얼마나 맛있게요?

식사로 소면과 된짱지개를 시켜 먹었어요.

소면과 된장찌개를 남편과 반반씩 나눠먹기.

소면 짱맛.

소면은 국물이 맛있어야 제맛인데.

국물도 시원하고 국수도 알맞게 쫄깃쫄깃해서 취향 저격.

김은 구워서 먹으라고 하더라고요.

그러나 구워 먹기 넘나 귀찮은 것.

한두 개 구워 먹다가 말았어요.ㅋㅋㅋ

찌개도 쏘쏘. 구수하고 맛깔났어요.

넘나 맛있는 저녁이었습니다.

골프장 갔다가 식사하러 오시면 좋을 듯싶네요.

영업시간 : 11:00-22:30