[구운버섯샐러드] 양송이버섯 샐러드 만드는법

 

 

 

 

 

샐러드는 그냥 먹어도 좋지만 다양한 토핑을 올려 먹으면
더욱 맛이 좋습니다.
 
특히 구운 버섯을 곁들이면 구운 고기 못지 않게 맛이 좋지요.
식감과 맛도 고기와 비슷하거든요.
 
간단하게 만들 수 있는 구운 버섯 샐러드입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 샐러드 채소는 깨끗하게 씻어 물기를 털고 먹기 좋은 크기로 뜯어 줍니다.
 
2. 달군 팬에 오일을 두르고 양송이를 잘라 넣고 소금 뿌려 볶아주세요.
 
3. 드레싱은 잘 섞어줍니다. 오일은 가장 마지막에 넣어주세요.
 
4. 샐러드 채소와 드레싱 일부를 버무린 후 접시에 담고

구운 버섯을 올린 후 드레싱을 조금 더 뿌려줍니다.

 

 

 

 

 

 

Tip. 버섯은 참기름, 간장 양념을 해서 올려주어도 맛이 좋습니다.
 
Tip. 양송이 외에 느타리, 표고, 새송이 버섯 등을 함께 사용하면 더 좋아요.

 

 

 

 

간단하게 만들 수 있는 샐러드입니다.
여기에 치즈를 뿌려주면 더욱 맛있어요.
 
그냥 먹어도 좋고 빵 속에 넣어도 좋습니다.

 

 

 

 

[한 줄 레시피 one Line Recipe]
샐러드 채소 위에 구운 버섯을 올리고 잘 섞은 드레싱을 뿌립니다.
 
 작성자: 미상유