반찬요리) 초간단한 새우오이나물, 싱싱한 오이를 부드럽게 먹기

다음 하이라이트인 미리 썰어둔 오이와 양파를 넣어주세요

뚜껑을 덮고 살짝 익혀주세요

오이가 조금 숨이 죽으면 뚜껑을 열고 젓어가면서 익혀주세요

요즘 시원한 오이 많이 나오잖아요

그냥 오이를 쌈장에 찍어먹어도 맛있고

오이무침해먹도 맛있지만

색다르게 새우오이나물 반찬으로 먹으면 새로운 맛이겠죠

아이들 반찬으로 딱이에요

저두 서현이와 함께 오늘 저녁 반찬 새우오이나물로 냠냠 저녁 맛있게 먹었어요

간단한 재료와 조리법으로 뚝딱 할 수 있어 더욱 좋아요

사실 오이나물은 저희 친정엄마가 자주 해주신 요리인데

이제 제가 요리해서 친정엄마에게 대접하고 있어요

엄마의 요리실력은 따라갈려면 멀었지만

엄마의 훌륭한 요리들을 제가 하고 있다는게 넘 기쁘고 뿌듯해요

더운 여름 주방에서 즐거운 요리 하세요 ^^