[야끼메시,야끼소바소스]★야끼메시 만들기~

야끼소바만들기,야끼우동만들기,야끼메시만드는법

야끼소바,볶음우동,야끼우동소스로 많이 사용되는 소스랍니다~

사실 저는 야끼소바의 매력을 잘 몰랐는데~

얼마전 들른 일본음식점에서 야끼소바를 접하고~

완전 첫눈에 반해버려~~~~

집에서도 시도해보았지요~

오타후쿠 야끼소스를 넣어 밥을 볶은것을 야끼메시라고 하던거 같던데~

야끼소바를 만들고 싶었으나 소바는 구매하지 못해서

야끼볶음밥~ 일명 야끼메시를 만들었답니다.

뒷쪽에 만드는 방법도 잘 설명되어 있습니다~

뭐 일본어는 잘 몰라서~ㅎㅎㅎ

그림으로 대강 이해하고~^^

 

 

유통기하능ㄴ 2012년 9월로 넉넉합니다.

 

 

비닐포장을 벗기고나니~

요런 튜브형식의 오타후쿠 야끼소바소스가 나옵니다~

 

너무 감사하게도 안쪽에도 스티커로 유통기한이 표기되어 있네요~^^

요거 참 아이디어 좋네요~

가끔 사용하다보면 유통기한 애매한것들 많자나요~^^

 

 

재료를 준비하였답니다~

 

 

★재료 : 숙주, 양마, 새우살, 밥, 오타후쿠야끼소바소스, 파슬리가루, 가쓰오부시(저는생략)

 

 

제일먼저 팬에 기름을 붓고

 

잘 씻어놓은 숙주와

오동통 새우살~~~

 

슬라이스해놓은 양파를 넣고~ 소금 약간 넣고 간하여 볶아주었답니다.

그리고 오타후쿠 야끼소바소스를 넣어주었답니다.

약 1스푼정도 넣어주었어요~

그리고 소스가 잘 섞이도록 잘 볶아주었답니다.

 

마지막으로 밥을 넣고~

오른쪽 왼쪽할것없이~~~ 열심히 볶아주었지요~

 

 

완정된 야끼메시를 접시에 담아서

마요네즈 살짝 뿌려주고

파슬리가루로 마무리 하였답니다.

 

가스오부시있으면 뿌려주시면 더 완벽해지겠죠~

오호~~~ 집에서 만들어도 되는군요~

완전 맘에들오~^^*

탱탱한 새우살과~

아삭한 숙주~ 달콤한 양파~~~

부드러운 마요네즈 소스~~~ 그리고 환상의 야끼소바소스~~

너무 맛있어서 한접시 눈깜짝할 사이에 다 비워버렸답니다~

물론 신랑과 상혀니와 함께~ㅎㅎㅎ

 

오타후쿠야끼소바소스가 있으면

집에서도 맛있는 야끼소바, 야끼우동, 볶음우동, 야끼메시가 가능하답니다~

입맛없을때 매듭친구따라 야끼메시만들기 한번 도전해보시는건 어떠세요?^^*