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호박고구마밥

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베란다 창으로 쏟아지는 햇살이 바깥날씨는 포근해보입니다..
반바지에 반팔차림으로 주차장에 잠깐 내려갔잖아요~
헉~
너무춥다..우띠~
.
.
달리다시피 집으로 달료와 휴일아침식사 준비 했어욤~
간단하믄서도 든든한 호박고구마밥으로요~
.
.
머..레시피랄것도 없이 걍 사진만으로도 충분히
설명이되는 고구마밥~
색깔도 느므 이뽀 눈으로 먼저 반하게되는 호박고구마밥입니당~



친구어무이께서 직접 농사지어서 나눔해주신 호박고구마~
그중에서도 젤루 튼실한넘(?)으로다가 나눔 받았다요~
.
.
고구마는 감자보다 칼로리는 높지만 당지수가 낮아
다이어트식품으로도 잘 알려져있잖아요~
비타민C와 비타민E가 많이 들어있어 미용건강식으로 꼽히기도 하구요..
고구마는 항암작용을 하는 식품이기도 하고
혈액순환을 돕고 혈압을 낮추고 장을 튼튼하게 해주어
변비를 막아주고 밥보다 칼로리가 적으면서도 포만감이 크기때문에
다이어트에도 효과적이며 피부과 거칠어주는것을 막아주고
노화를 예방해주는 피부미용에도 좋은 식품입니다
.
.
최근에는 여러가지 개량품종들이 등장하여
우리입맛을 돋아주고 있는데요 그중에서 대표적인것이 호박고구마와 자색고구마가 아닐까 싶어요
호박고구마는 베타카로틴의 함량이 보통고구마보다 높고
수분이 많아 생식용으로도 인기가 좋구요..
생으로 먹음 아삭아삭거리는 식감이 정말 좋더라구요~
.
.
전 가끔 요요 호박고구마 생으로 잘라
이슬이 안주도 하잖아요..ㅋ
.
.


호박고구마는 껍질깍아서 먹기좋은 크기로 잘라주세욤~


식구수대로 쌀씻어 준비하고
호박고구마는 쌀양의 반정도가 적당하지만
정말 고구마 많이 먹고싶다..그람 많이 넣으심 되욤~


ㅋ ㅑ~
색깔 느므 이뽀욤~
눈으로 먼저 반하궁..이걸 아까워서 우째먹나..
.
.


이런생각도 잠깐~
몇일전 담근 김장김치에 밥한공기가 금새 뚝딱이더이다~



시금치국 끓여 다시한번 데우고 있는데..
그사이에 밥을 다 먹어버린거 있져..나하하


ㅇ ㅏ 오~~~~~~~~
진짜 말이 필요없으요~
별미밥으로 만들어드심 정말 반하실걸요~
.
.
베란다 칭으로 보이는 휴일날씨는 참으로 포근해보여욤~
머리속은 막막 놀러나가고 싶지만서도..
한주간동안 멀 그리 바쁘게 살았는지..
집안곳곳 주부손길을 기다리는곳이 많네요..-.-:
몸은 벌써 이거저거 치우믄서 움직이고 있어욤~
.
.
아침 맛있게 먹었으니 상쾌한 음악틀어놓고
바쁘게좀 움직여야겠네요~
.
.
행복한 휴일 보내시길요~
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