레시피

쉽고 개운한 해장국 , 북엇국!

F1아싸뽕

👀 조회 14,798

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만들기도 쉽고 맛도 좋은 해장국 중의 甲!

북엇국 만드는 방법을 포스팅해보려고 해요.

사실, 북엇국 만드는 방법 정말 쉬운데요. 어려울것 같다고 생각하시는분들이 많은것 같아요.

사실 제가 그랬거든요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

요리잼병인 저도 아주 맛나게 만들수 있는 국이 바로 북엇국이랍니다 :D

신랑이 이태까지 제가 한 요리중에 북엇국이 제일 맛있데요 큭큭

이번기회에 북엇국 한번 만들어보세요.

개운하고 구수한맛이 아주 일품이랍니다!

재료

북어, 무, 대파, 계란, 두부, 참기름, 다진마늘, 국간장, 소금

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1. 파는 어슷썰고 무는 나박썰기로 , 두부는 깍뚝썰기로 준비해주세요.

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2. 북어채는 물에 살짝적셔서 10분간 불려주시면 됩니다.

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3. 국간장, 다진마늘, 참기름으로 무쳐서

냄비에 넣고 달달 볶으세요.

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4. 북어채를 볶다가 무를 넣어서 같이 볶아줍니다.

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5. 물을 넣고 끓여주세요.

물이 끓으면 중불로 바꿔서 무가 익을떄까지 끓여주세요.

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6.무가 익으면 두부와 대파를 넣어주고 소금으로 간을 맞춰주세요.

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7. 계란을 풀어서 넣고 휘젓어주세요.

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맛있는 북엇국이 완성되었어요!

간단하죠?

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