횟집 프랜차이즈 탐라육해, 2025 한국 소비자 브랜드 평가 1위 수상

[시사매거진]?해산물 및 육회 포차 프랜차이즈 브랜드 '탐라육해'가 2025 한국 소비자 브랜드 평가에서 1위를 수상했다고 밝혔다.

이번 평가는 스포츠서울이 주최하고 한국에스미디어가 주관했으며 소비자 선호도와 브랜드 신뢰도를 기준으로 각 분야별 대표 브랜드를 선정했다.

탐라육해는 소자본창업을 고려하는 예비 창업자들에게 소자본창업이 가능한 브랜드로 빠르게 성장하고 있다.

메뉴 구성 역시 트렌드에 발맞추는 한편 기존의 이자카야나 일반 해산물 포차에 피로감을 느끼던 소비자의 니즈를 충족할 수 있도록 구성됐다. 산낙지, 참치, 광어, 육회 등 다양한 회와 해산물을 직접 선택해 즐길 수 있는 신선메뉴와 함께 물회, 우삼겹짬뽕, 꽃게가득오뎅탕 등 퀄리티 높은 일품메뉴까지 합리적인 가격에 제공하고 있다.?

또한 감각적인 플레이팅과 공간 구성이 SNS 상에서 사진을 통해 자연스럽게 전파 되면서 유도해 톡톡한 마케팅 효과를 내고 있다.?

초보자라도 본사의 2주 교육을 거치면 주요 메뉴를 20초 이내로 조리할 수 있을 만큼 간편화돼 있으며 오픈 초기에는 본사 직원 또는 대표가 현장을 직접 지원해 자리를 안정적으로 잡을 수 있도록 돕는다.

탐라육해 관계자는 "비슷비슷한 컨셉과 메뉴의 술집들에서 벗어나 가성비와 가심비를 동시에 충족시키는 독보적 해산물 포차 브랜드가 되고자 노력해 왔는데 그 결과가 이번 한국 소비자 브랜드 평가 1위로 돌아온 것 같아 기쁘다. 앞으로도 독자적인 메뉴 구성, 남다른 플레이팅과 효율적 운영 솔루션으로 전국 가맹점주분들과 쭉 성장해 나가겠다"이라고 전했다.

한편, 탐라육해는 현재 10호점까지 가맹비 전액 면제와 교육비 60% 지원 등의 창업 지원 혜택도 제공하고 있다.