'스마트 식품 제조'를 잡아라…경북도, 신산업 맞춤형 교육 본격화

(경북=국제뉴스) 김진태 기자 = 경상북도가 교육부와 국가평생교육진흥원이 주관하는 '2026년 매치업(Match業) 사업' 공모에서 스마트 식품 제조 분야에 선정되어 3년간 최대 9억 원의 국비를 지원받게 된다.

이번 사업은 디지털·로봇 융합 등 첨단산업 분야의 산업 맞춤형 단기 직무교육을 목표로 하며, 경북도는 한화로보틱스, 아워홈, 농림식품기술기획평가원, 대구경북과학기술원(DGIST), 경상북도·구미시(GERI) 등과 산학연 협력체계를 구축한다.

한화로보틱스는 인공지능(AI) 기반 자동화 기술과 협동·이동로봇, SI솔루션을 활용해 스마트 식품 제조의 핵심 직무 발굴과 실습형 교육과정 개발을 맡는다.

아워홈은 식품 품질관리와 공정 자동화에 대한 현장 경험을 바탕으로 식품 안전 및 품질관리 교육을 담당한다. 농림식품기술기획평가원과 DGIST는 교육과정 기획부터 인증 평가까지 교육 운영을 실질적으로 맡고, 경상북도와 구미시(GERI)는 스마트제조 푸드테크 연구지원센터를 활용한 현장실습과 첨단 교육 인프라 제공에 협력한다.

경북도는 이러한 협력체계를 바탕으로 기업의 요구를 즉각 반영할 수 있는 현장 밀착형 실무 교육체계를 구축하고, 스마트 식품 제조 분야에 특화된 교육모델을 마련할 계획이다. 또한, 지역 산업 성장을 견인할 맞춤형 혁신 인재 양성에 주력한다는 방침이다.

이와 별도로, 경북도는 농림축산식품부 공모를 통해 총사업비 300억 원 규모의 스마트 제조 푸드테크 연구지원센터를 2028년 준공 목표로 구미시 선산읍에 구축하고 있다. 한화로보틱스 등 매치업 사업 파트너들과 협약을 맺어 로봇 기반 푸드테크 스마트 제조 기술의 고도화에도 협력할 예정이다.

경북도는 K-푸드의 글로벌 수출 경쟁력 강화를 위해 공유공장형 위탁생산(CDMO) 지원, 글로벌 인증 획득, 해외 마케팅 등 제조 혁신 원스톱 지원체계도 마련하며, 이를 바탕으로 푸드테크 지역혁신 클러스터를 국가사업으로 추진할 계획이다.

박시균 메타AI과학국장은 "이번 매치업 사업 선정은 경북이 보유한 식품산업 기반과 디지털 제조 역량이 결합된 성과다. AI와 로봇 기술을 활용한 스마트 식품 제조 전문 인력을 체계적으로 양성하는 한편, 포항(식품로봇), 의성(세포배양식품), 구미(스마트제조) 3곳에 구축 중인 푸드테크 연구지원센터를 적극 연계해 지역 식품산업의 혁신과 경쟁력 강화를 적극 지원하겠다"고 밝혔다.