전현무계획3 양수백 양곰탕, 곽튜브도 몰랐던 45년 전통 양곰탕 맛집 위치는 어디? (+전현무, 곽튜브, 부산맛집, 양수백)

(서울=호수뉴스) MBN '전현무계획3'에서 전현무와 곽튜브가 부산 양수백 맛집을 찾아 나섰다. 2026년 1월 9일 방송에서 공개된 이 맛집은 부산 토박이 곽튜브조차 처음 안 곳이라 한다.

중앙곰탕은 45년 넘은 노포인데, 곰탕과 양수백이 대표 메뉴다.

전현무계획3 양수백 양곰탕 식당위치 바로가기

'전현무계획3' 부산 … 곽튜브도 몰랐던 그 맛집

이 식당은 부산 중앙역 근처 골목 지하에 있는데, 점심시간에는 직장인들로 붐빈다. 또 중앙곰탕은 한우와 국산 김치를 쓰고, 밥 리필도 가능하다.

메뉴는 곰탕, 양수백, 수육 등이 있고, 반찬으로 나오는 깍두기와 오징어젓갈도 괜찮다는 평이 많다. 특히 양수백은 소머릿고기와 양이 같이 나오는데, 곰탕 국물과 잘 어울린다고 한다.

전현무는 국물을 맛본 후 단순한 사골 맛이 아니라고 했는데, 비법 재료가 따로 있는 듯하다. 게다가 양곰탕은 뽀얗고 진한 국물에 양이 더해진 메뉴라, 해장으로도 많이 찾는다고 한다.

영업시간은 오전 10시부터 오후 4시까지이고, 매주 월요일은 쉰다. 그러므로 저녁에는 영업을 안 하고, 점심 장사만 하는 셈이다.

45년 전통의 맛 … 중앙곰탕, 뭐가 다를까?

이곳은 45년 이상 된 노포인데, 전현무계획3에 소개된 후 사람들이 더 많이 찾는다고 한다. 하지만 가게 분위기나 방식은 크게 바뀌지 않은 듯하다.

중앙곰탕에 가면 곰탕, 수백, 양수백처럼 국물과 고기 메뉴를 주로 판다. 그런데 양수백은 양 수육 백반의 줄임말이라고 한다.

전현무계획3 방송 후 점심시간에는 기다리는 사람들이 많아졌다고 한다. 한편 가게가 크지 않아서, 식사 시간대를 피해서 가는 게 좋겠다.

손님들 말로는 국물이 진하고, 소머릿고기 식감이 좋다고 한다. 덧붙여 양을 좋아하면 양수백을, 깔끔한 맛을 원하면 곰탕을 고르면 된다.

#전현무계획3 #부산맛집 #양수백 #중앙곰탕 #부산여행 #노포 #곰탕맛집 #곽튜브 #부산중앙역 #수육백반 #한우곰탕 #부산중구맛집 #45년전통 #국내여행 #맛집탐방 #숨은맛집 #현지인맛집 #먹스타그램 #맛있다그램 #오늘뭐먹지