- 호박 껍질까지 먹어도 될까?[19]
- 안녕하세요! 오늘은 "호박 껍질을 먹어도 될까?"에 대한 궁금증을 풀어보려고 해요. 평소에 요리할 때 호박 껍질을 벗겨내시는 분들도 많으실 텐데요, 사실 호박 껍질에는 영양이 풍부하다는 사실, 알고 계셨나요? ✅ 호박 껍질, 먹어도 안전할까?네! 호...
- M마이민트 조회 1,630추천 9
- 쪽파 요리팁, 쪽파 쉽게까는법[8]
- 주부님들은 쪽파를 까는일이 많이 있을텐데요쪽파 쉽게까는법에 대해서 알아보도록 할까요?많은 주부님들이 쪽파 뿌리를 제거해주고 일일히 쪽파를 까다보면 진흙이 묻고 쪽파가말라서 잘 안까지는 경우가 많이 있는데요쪽파김치를 담그는 경우에는 하나하나 까기가 힘든데요이럴 떄...
- M마이민트 조회 34,998추천 11
- 전자렌지로 군고구마 만들기![20]
- 겨울철 별미인 군고구마. 군고구마는 사서 먹어야한다고 생각하는 분들이 많지만 집에서도 간단하게 만들 수 있다. 요즘에는 군고구마를 만들기위해 직화냄비를 사용하는 이들도 많지만, 만약 직화냄비가 없다면 전자렌지를 이용해 간단하게 만들어보자. 먼저 고구마를 깨끗하게 씻어...
- D8팁팁뉴스 조회 38,667추천 20
- 고기는 무조건 결 반대 방향으로 썰어야 좋다?[9]
- ▲ 고기는 무조건 결 반대 방향으로 썰어야 좋다? 스테이크를 먹을 때 칼질은 고깃결의 반대 방향으로 썰어야 한다는 것쯤은 이미 모두가 아는 사실일 것이다. 고기의 결을 반대로 자르는 것은 근섬유와 고기의 결합조직들을 끊어주기 위해서인데, 직접 잘라보면 알겠지...
- D8팁팁뉴스 조회 39,236추천 11
- 우엉 영양과 효능 및 보관법[12]
- 우엉 영양과 효능 및 보관법 아삭아삭한 식감이 일품인 우엉우리의 식탁에서도 자주 접해 볼수 있는데요.우엉은 아삭한 특유의 질감 때문에조림이나 볶음, 샐러드등에 많이 사용 되어 지고 있습니다. 우엉은 우리나...
- M마이민트 조회 44,407추천 16
- 사골은 몇 번을 끓여야 맛과 영양이 좋을까[15]
- 겨울철 가정에서 많이 먹는 보양식 중의 하나는 사골국이다. 대부분의 가정에서는 사골 국물을 우려낼때 여러번 끓인다. 그런데 이렇게 끓이다보면 의문점이 생긴다. 사골은 몇 번을 끓여야 맛과 영양이 최고일까.?이는 실제로 많은 이들이 궁금해하는 점으로, '사골은 끓...
- D8팁팁뉴스 조회 40,056추천 14
- 우리에게 생소한 특이한 과일들은?[14]
- ▲ 두리안 우리나라에서 접할 수 있는 과일들이 많이 있지만, 비교적 익숙하지 않는 여러나라의 특이한 과일들이 있다. 이름은 물론, 모양, 냄새 등 우리에게 생소한 특이한 과일들을 소개한다. 두리안은 비교적 아는 이들이 많은 과일이다. 냄새를 맡는 순간 먹기꺼려지...
- D8팁팁뉴스 조회 24,161추천 18
- 굴 씻는 법, 소금이 필요해![15]
- 겨울 제철음식중의 하나인 굴은 바다의 우유라고 불리고 있다. 굴에는 요오드, 인, 아연, 철분, 구리등이 풍부하여 빈혈예방, 피로회복, 간해독작용, 간기능강화, 피부미용, 성인병예방등 효능도 다양하다. 굴은 다양한 요리로 만들어 먹지만 가장 많이 먹는 방법이 바로 생...
- D8팁팁뉴스 조회 23,384추천 13
- 마늘 녹변현상 예방하는 방법[9]
- 슈퍼푸드라고 불릴 만큼 마늘은 효능이 많다. 마늘은 생으로 먹기도 하고 각종 요리에 첨가하여 먹기도 한다. 요리할때 꼭 필요한 마늘. 그렇다보니 미리 간마늘을 만들어 요리할때마다 꺼내서 사용하곤 한다. 그런데 간마늘을 사용하려고 보면, 색깔이 변해있는 경험있을 것이다....
- D8팁팁뉴스 조회 27,578추천 15
- 알아두면 득이되는 음식 50가지, 음식궁합 알고먹자[6]
- 알아두면 득이되는 음식 50가지, 음식궁합 알고먹자흔히 음식도 궁합이 있다고 말하죠.알아두면 득이되는 음식정보와 올바른 음식궁합을 알려드립니다 ! ف. 참외와 땅콩을 동시에 섭취하면 위경련을 일인산ㅇ으킬 수 있다.2....
- E7둠둠 조회 10,727추천 7
- 얼린 고기 녹여서 맛있게 먹는 법[6]
- 얼린 고기 녹여서 맛있게 먹는 법 고기를 빨리 해동시키기 위해 전자레인지를 사용하면마이크로파가 수분을 진동시켜 해동하는 전자레인지의 작동원리로 인해고기내 수분과 함께 육즙도 같이 빠져나가고고기가 결국 퍽퍽해지면서 맛을 잃게 된...
- M마이민트 조회 34,486추천 5
- 고기 잡냄새 없애는 법[4]
- 고기 잡냄새 없애는 법 고기에서 나는 잡냄새가 싫다고 해서 고기를 안 먹을 수도 없는 노릇이다.그렇다고 물에 오래 담가 놓을 경우 잘못하면 육즙이 빠져 고기 맛이 떨어진다.손질하거나 조리할 때 몇 가지 향신채를 더해 냄새를 효과적으로...
- M마이민트 조회 43,523추천 8
- 생강차 만드는 법 알고보니 쉽다 ‘생강차 만드는 법’[9]
- 최근 생강이 건강과 관련해 좋다고 알려진 가운데생강차 만드는 방법이 화제를 모으고 있다. 생강차는 기침과 가래를 완화해주는 효능을 갖고 있으며,특히 초기 감기에 좋은 효과를 보인다.또한 몸에 열을 발생시켜주는 효능이 있어혈액순환이 잘 안 되고 손발이 찬 이들이 마시면...
- E5nyuna 조회 29,891추천 9
- 맛있는 쭈꾸미의 효능 알아보기[7]
- 피로회복 쭈꾸미는 피로회복을 하는데 도움이 되는 음식인데요. 쭈꾸미에 함유 되어 있는 성분들은 우리의 콜레스테롤을 낮춰주고 간장의 해독작용을 활성화 시켜주기 때문에 봄철 피곤한 사람들에게 좋은 음식이라고 합니다. 춘곤증이나, 따뜻해진 기온으로...
- M마이민트 조회 10,602추천 6
- 집에서 두부 만들기[6]
- 집에서 두부 만들기 콩을 햇콩으로 준비해두세요 ! 고무대야 작은거 아시죠?? 두개에 채워질정도로 ! 그리고 하룻밤동안 물에 불리세요~ 불린 콩을 믹서기에 넣어서 물을 적당히 부으시면서 곱게 ...
- M마이민트 조회 19,861추천 9
- 알아둡시다![7]
- 1. 눌러 붙는 프라이 팬 짜증나! 프라이팬으로 음식을 할때 제일 짜증나는 것은 눌러붙는 현상! 그것을 피해보려고 기름을 잔뜩 두르면 질척거리고 재료가 기름을 너무 흡수해서 먹기도 힘들죠! 볶음밥을 할 때나 고기를 볶을 때 성공적으로 맛있게 만들기 위해서는 팬에...
- M마이민트 조회 4,371추천 7
- 음식을 잘 만드는방법[9]
- 오늘은 음식을 빠르게 그리고 맛있게 만들 때 알아 두어야할 필수 사항에 대해서 알려드리려고 합니다. ① 차림세 요리를 시작하기 전에 먼저 할 일은 차림세를 체크하는 것입니다. 긴 머리는 단정하게 묶거나 스카프로 처리합니다. 아무리 맛...
- M마이민트 조회 6,163추천 8
- 고기 부드럽게 하는법[9]
- 요리팁-고기부드럽게하는법가끔 고기를 먹다보면 고기부위와 등급에 따라서 육질이 부드럽기도 하고연하기도 하지만 질길때도 있지요?질긴고기를 연하게 하는법을 알아두신다면 맛있게 고기를 드실수 있을거에요그래서 오늘은 요리팁 질긴고기연하게하는법 알아보았습니다. 고기부드럽게...
- M마이민트 조회 35,339추천 8
- 진짜꿀, 사양꿀 제대로 알고 먹자[17]
- 꿀은 달콤한 맛과 함께 건강에 좋기때문에 즐겨먹는 이들이 많다. 특히나 요즘같이 날씨가 쌀쌀해질때는 특히나 꿀을 찾는 이들이 늘어나고 있다. 꿀은 기침과 인후통 완화에 좋으며, 소화를 잘되게 하고 불편한 속을 다스리는 효능이 있다. 이외에도 기억증진 피부미용, 다이어트...
- D8팁팁뉴스 조회 47,317추천 16
- 아보카도 수입 급증, 인기비결은?[17]
- 아보카도를 즐겨 먹는 이들이 늘고 있다. 관세청에 따르면 관세청 수입 통관량 기준으로 2010년 457t에서 지난해 2천 915t으로 급증했다. 올해는 5천t에 달할 것으로 예상하고 있다. 아보카도의 수입이 급증한 것은 웰빙트랜드와 함께 아...
- D8팁팁뉴스 조회 31,922추천 16
- 고추 끝부분에 농약이? 사실일까[17]
- 고추는 많은 이들이 좋아하고 즐겨먹는 채소 중의 하나이다. 고추에 있는 캡사이신 성분이 위액의 분비를 촉진시키고 소화를 도와주는 등 여러가지 효능이 있다. 그런데 고추를 먹다보면 끝부분을 잘라내고 먹어라는 말 들어본 적 있을 것이다. 흔히 고추 끝부분에는 농약이 많...
- D8팁팁뉴스 조회 30,667추천 19
- 참기름, 들기름 차이점은?[12]
- 음식에 고소한 맛을 더해주는 참기름과 들기름. 요리할떄 결코 빠질 수 없는 재료이다. 많이들 사용하곤 있지만 참기름과 들기름의 차이를 아는 이들은 많지 않다. 참기름과 들기름의 차이는 무엇일까? 참기름은 참깨를 압착하여 짜낸 기름이며, 들기름은 들깨를 압...
- D8팁팁뉴스 조회 16,490추천 12
- 마늘 쉽게 까는 방법[10]
- 마늘은 손으로 까다보면 시간도 참 오래걸리고,손끝도 매워서 깔때마다 정말 귀찮고 번거로운데요~마늘을 손이 아리지 않고 쉽게 까는 방법!마늘 윗부분을 살짝 자르고 전자레인지에 30초정도 돌려주면 마늘 껍질이 바삭바삭해져서 쉽게 깔수 있다고 합니다.
- E7aoiiro 조회 9,237추천 10
- 홍시의 효능부터 보관까지![11]
- ▲ 홍시의 효능부터 보관까지! 가을은 감의 계절이라고도 부른다. 감은 그 숙성의 정도에 따라 반시, 연시, 홍시 등으로 불리는데 그중 달고 맛있는 홍시의 효능에 대해서 알아보자. 홍시에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 감기 예방은 물론 피부관리에도 도움을...
- D8팁팁뉴스 조회 18,513추천 16
- 깐 마늘 오래 보관하는 방법[10]
- ▲ 깐 마늘 오래 보관하는 방법 음식 재료에 자주 쓰이는 마늘은 필요할 때마다 간편하게 꺼내 쓰기 위해 껍질을 깐 채 보관하는 경우가 많다. 그러나 제대로 보관하지 않으면 곰팡이가 피거나 짓물러 사용할 수 없어 주의해야 한다. 깐 마늘을 오래 보관하기 위해서는...
- D8팁팁뉴스 조회 32,689추천 13
- 새콤달콤 자두 고르는 방법[8]
- ▲ 새콤달콤 자두 고르는 방법 자두는 여름 제철 과일로써 면역력 강화와 피부미용에 으뜸이라 불릴 만큼 풍부한 비타민C를 함유하고 있다. 또한, 비타민C 못지않게 비타민A도 많이 포함하고 있어 시력예방에도 매우 효과적이다. 자두는 건강에도 좋을 뿐만 아니라 칼로리...
- D8팁팁뉴스 조회 9,392추천 11
- 여름철 쉽게 물러지는 양파 보관법[12]
- ▲ 여름철 쉽게 물러지는 양파 보관법 최근 피자나 파스타 같은 서양식 음식을 자주 사 먹는 것뿐만 아니라 집에서 직접 요리하는 경우도 많아지고 있다. 이런 음식들에는 특히나 양파가 많이 사용되는데, 여름철에는 특히 양파 보관이 까다로워 오래 보관하는 데 한계를 느낀...
- D8팁팁뉴스 조회 39,992추천 16
- 기름이 튀는 것을 방지하려면[7]
- 야채와 고기를 볶을 때, 불이 너무 세면 기름이 튀기 쉽다.기름이 많이 튀면 부엌 주변이 지저분하게 되고, 손이나 얼굴에 화상을 입을 수도 있다.그래서 기름에 볶을 때는 야채와 고기를 넣기 전에 소금 한줌을 넣는다.이 방법으로 요리할 경우에 양념은 약간 적을 정도로 해...
- E6미나밋 조회 4,661추천 7
- 음료수로 슬러시 만드는 방법[9]
- ▲ 음료수로 슬러시 만드는 방법 음료를 아이스크림처럼 떠먹을 수 있게 살짝 얼린 슬러시 이제 사 먹지 않고도 집에서도 만들 수 있다? 슬러시를 만들기 위해서 페트병에 든 음료를 흔들어 주자. 그리고 탄산음료는 뚜껑을 한 번 열어 이산화탄소를 뺀 후 냉동실에 ...
- D8팁팁뉴스 조회 16,834추천 10
- 팥빙수 칼로리, 알고먹자[10]
- 여름철 별미라고 할 수 있는 팥빙수는 인기 메뉴중의 하나로, 날씨가 더워질수록 팥빙수를 찾는 이들이 늘어나고 있다. 팥빙수는 어떤 재료를 가지고, 어떤 토핑을 올리느냐에 따라 종류도 수십가지이다. 달콤한 맛과 함께 시원하게 즐길 수 있어 남녀노소 좋아하는 팥빙수, 그런...
- D8팁팁뉴스 조회 12,699추천 9
![[이정주의 PBA 시선]](https://www.gukjenews.com/news/thumbnail/202512/3449272_3588766_367_v150.jpg)
