- 파, 이렇게 보관하세요![8]
- 파 보관법 � � 파를 보관하는법에 대해서도 알아보도록 할까요? 가정에서도 흔하게 사용하는 파는 사용을 하지 않고 방치하게 되면 금새 물러버리게 ...
- M마이민트 조회 8,653추천 7
- 양조간장과 진간장 차이, 요리별로 어떤 간장을 써야 할까?[2]
- 양조간장과 진간장 차이를 제조 방식, 맛, 용도, 식품유형 기준으로 쉽게 정리했습니다. 무침·소스·조림에 맞는 간장 선택법까지 확인해보세요. 양조간장과 진간...
- M마이민트 조회 602추천 5
- 과일과 채소, 어떻게 씻는 것이 가장 좋을까?[13]
- 우리나라의 농약 사용량은 OECD 가입 국가 중 1위이다. 미국의 약 5.7배에 해당하는 수치이며 점점 줄이고 있다고 하지만 매우 높은 수치이다. 특히 딸기, 사과,...
- D8팁팁뉴스 조회 12,568추천 12
- 과일에 설탕 뿌리면 영양소가 파괴된다?[10]
- ▲ 과일에 설탕 뿌리면 영양소가 파괴된다? 토마토나 딸기 등의 과일을 더 맛있게 먹기 위해서 설탕을 뿌리는 경우가 있다. 그러나 설탕 뿌린 과일은 몸에 들어...
- D8팁팁뉴스 조회 12,343추천 10
- 식후 디저트로 망고가 좋은 이유![8]
- ▲ 식후 디저트로 '망고'가 좋은 이유 열대지방에서 가장 널리 심고 있는 열매 중의 하나인 망고는 생긴 모양이 다양하며, 붉고 노란 색을 띠는 게 특징이다. 최...
- D8팁팁뉴스 조회 10,434추천 10
- 좋은 멸치 고르기[7]
- 1. 은빛 (흰빛)이 나고, 맑은 것!! 멸치를 고를 때, 가장 중요한 것은 색입니다. 좋은 멸치는 맑고, 은빛 (흰빛)이 나며 누런끼가 없어야 하는데요....
- M마이민트 조회 12,070추천 7
- 알아둡시다![8]
- 1. 눌러 붙는 프라이 팬 짜증나! 프라이팬으로 음식을 할때 제일 짜증나는 것은 눌러붙는 현상! 그것을 피해보려고 기름을 잔뜩 두르면 질척거리고 재료가 ...
- M마이민트 조회 4,379추천 8
- 미역 효능 5가지와 주의할 점, 많이 먹기보다 제대로 챙기세요[2]
- 미역의 효능을 요오드, 식이섬유, 무기질 관점에서 정리했습니다. 도움이 되는 이유부터 과다 섭취 주의점, 일상 식단에서 부담 없이 챙기는 방법까지 한 번에 ...
- M마이민트 조회 391추천 4
- 미세먼지 심할 때 도라지 배숙 만드는 법, 재료·기대할 수 있는 점·쓴맛 줄이는 팁[2]
- 미세먼지 심한 날 집에서 따뜻하게 마시기 좋은 도라지 배숙 만드는 법을 정리했습니다. 재료와 분량, 끓이는 시간, 쓴맛 줄이는 팁, 보관법, 함께 하면 좋은 생...
- M마이민트 조회 367추천 3
- 호박 껍질까지 먹어도 될까?[20]
- 안녕하세요! 오늘은 "호박 껍질을 먹어도 될까?"에 대한 궁금증을 풀어보려고 해요. 평소에 요리할 때 호박 껍질을 벗겨내시는 분들도 많으실 텐데요, 사실...
- M마이민트 조회 1,845추천 10
- 된장이 우리 몸에 찐이야[79]
- 1. 소화기능. 소화력이 뛰어난 된장은 다른 음식과 먹을 때 잘 체 하지 않으며, 체했을 때 된장을 묽게 풀어 따듯하게 마시면 효과가 있다. 또한 식이섬유가 풍...
- E9memc 조회 7,087추천 27
- 수족냉증에 좋은7가지 음식[36]
- ★인삼� 수족냉증에 좋은음식 첫번째는 인삼입니다.� 인삼을 가루를 내신후에 꿀에 재우신후 복용하시면 수족냉증치료에 좋습니다.� ★미나리� 미나리가 냉...
- E8ohk0425 조회 23,905추천 27
- 백설탕이 흑설탕보다 건강에 안 좋다고? 백설탕에 대한 오해와 진실[25]
- 단맛을 내는 설탕은 우리가 자주 먹는 음식 곳곳에 사용된다. 설탕에는 백성탕, 황설탕, 흑설탕 등이 있는 가운데 황설탕, 흑설탕이 백설탕보다 건강에 좋다는 ...
- D8팁팁뉴스 조회 35,147추천 22
- 영양만점 팥 효능, 아직도 몰라?[14]
- 건강관리가 중요한 요즘, 많은 이들이 건강식품을 찾고 있는 가운데 팥의 효능이 화제이다. 실제로 팥죽, 단팥빵, 팥빙수 등 다양한 음식에 들어가는 식재료 중...
- D8팁팁뉴스 조회 35,327추천 9
- 흠집 난 토마토가 위험한 이유![15]
- 세계 10대 슈퍼푸드인 토마토는 다양한 비타민과 무기질, 풍부한 항산화 물질로 인해 노화 방지와 항암효과가 탁월하며, 알코올 분해 시 발생하는 독성물질 배출...
- D8팁팁뉴스 조회 15,288추천 15
- 전기밥솥으로 식혜 만드는 방법[10]
- ▲ 전기밥솥으로 식혜 만드는 방법 명절이나 잔치 때 음식을 푸짐하게 먹은 뒤 달고 시원한 식혜 한 대접을 마시면 후식으로도 좋고 소화에도 도움이 된다는 식...
- D8팁팁뉴스 조회 24,334추천 12
- 탈지분유대신 전지분유 뭐가 다를까?[9]
- ▲ 사진 : 11st 간혹 제빵 재료로 탈지분유를 넣는 것을 볼 수 있다. 제빵을 할 때 탈지분유를 넣는 이유는 무엇일까? 빵 반죽 시 물 대신 우유를 사용하는 것을...
- D8팁팁뉴스 조회 36,127추천 12
- 소고기 부위별 특징과 요리, 가장 많이 먹는 쇠고기 부위는?[9]
- ▲ 소고기 부위별 특징과 요리 소고기 부위별 특징과 요리, 가장 많이 먹는 쇠고기 부위는? 한국인들이 많이 먹는 고기 중 하나인 소고기, 돼지고기와 양대산맥...
- D8팁팁뉴스 조회 36,814추천 9
- 도라지 손질법[9]
- 도라지 손질법 � � 도라지는 굵은 뿌리줄기를 가지고 있는 여러해살이풀이다. 줄기는 곧게 서고 40~80cm 정도의 높이로 자라며 가지를 거의 치지 않는 것이 특...
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- 생선회 맛있게 먹는법[8]
- 생선회 맛있게 먹는법 1 생선회를 상추나 깻잎에 된장과 마늘 등을 함께 싸서 먹으면 안된다 회를 알카리성인 야채와 같이 먹는 ...
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- 질긴 고기 연하게 하려면?[11]
- 질긴 고기 연하게 하려면?� � � �� �� 질긴 고기를 연하게 만들어 먹는 방법 중 한가지로 키위를 사용하는 게 있다. 고기 한 근에 키위를 8분의1 쪽 정도...
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- 새싹채소 요리방법[7]
- 『새싹 채소 기르는 법』 1. 새싹 재배용 씨앗을 깨끗하게 씻은 다음 5~6시간 물에 담가 불린다. 2. 대나무 바구니에 망사를 잘라서 깔고 불린 씨앗을 뿌...
- M마이민트 조회 9,582추천 7
- 새우 영양과 효능에 대하여[9]
- 남녀 노소 모두가 좋아하고 즐겨먹는 새우 중국의 본초강목에는 "혼자 여행 할때는 새우를 먹지 말라" 라는 말이 나오는데요. 새우의 자양 강장 효과...
- M마이민트 조회 22,244추천 8
- 타임 허브의 효능[8]
- 타임 특징과 효능 � � - 타임 - � � � 타임은 전통적인 지중해의 허브중 하나로 잎을 말려쓰거나 꽃잎을 건조하여 사용하고 때에 따라서는 줄기째 요리에 ...
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- 음식에 향을 내고 싶을때?[6]
- 음식에 향을 내고 싶을때? 아마 제일 많이 하시고 여러면에서 좋은 방법은 재워두기(marinade)입니다. 그외에 어떤 방법이 있을까요? 분무기를 사용...
- M마이민트 조회 4,652추천 6
- 표고버섯 떡갈비 만들기[8]
- 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추는데 좋은 표고버섯! 그래서 육류요리나 기름 을 사용하는 요리에 좋아요. � 빈혈예방에 좋은 비타민B 가 많이 들어있고, 말린표...
- M마이민트 조회 7,195추천 6
- 쪽파 요리팁, 쪽파 쉽게까는법[8]
- 주부님들은 쪽파를 까는일이 많이 있을텐데요 쪽파 쉽게까는법에 대해서 알아보도록 할까요? 많은 주부님들이 쪽파 뿌리를 제거해주고 일일히 쪽파를 까다...
- M마이민트 조회 35,046추천 11
- 홍어 손질법[3]
- 홍어는 단백질이 많은 알칼리성 식품인데요 평상시에 자주 먹는 소고기, 돼지고기, 닭고기 같은 육류와 새우, 연어 등 많은 음식들은 대개 산성을 띄죠 그래서 ...
- M마이민트 조회 31,942추천 9
- 오징어 껍질 벗기지 마세요![1]
- 오징어 껍질 벗겨서 요리하시나요? 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮아서 떠오르는 다이어트 식품 그대이름은 "오징어" 그런데 이 오징어 에는 콜레스테...
- M마이민트 조회 13,507추천 7
- 호두 전처리 방법[6]
- 요리 Tip ★ 호두 전처리 � 혹시 호두를 먹을 때 어떻게 드시고 계시나요?? 그냥 꺼내서 드시는 분들이 많으신데 한번 호두 전처리를 하고 드셔보세요 그럼 호...
- M마이민트 조회 8,874추천 25