- 토장과 된장 차이, 맛과 만드는 법부터 활용법까지 쉽게 비교[6]
- 토장과 된장의 차이를 쉽게 정리했습니다. 만드는 방식, 맛, 염도감, 재래된장과의 관계, 요리에 맞는 활용법까지 한 번에 비교해보세요. 토장과 된장 차이, 헷...
- M마이민트 조회 1,601추천 9
- 요리 재료 마늘[2]
- 마늘 영양과 효능 � � 백합목 박합과의 여러해살이 풀이고 채소의 뿌리에 해당하는 구근류이며 맛과 향이 강한 마늘 희거나 붉은 줄무늬의 종이와 비슷한 껍질...
- F1송이송이 조회 4,546추천 1
- 간단 요리팁 공개[8]
- 첫번째 더이상 양파 썰기로 눈 고문은 그만~ 양파를 썰때 옆에 스토브에 불을 켜보세요 눈물을 자극했던 양파속의 황이 공기 속에 섞여 눈에 들어가기 전...
- M마이민트 조회 5,100추천 8
- 오이 효능을 아시나요?[8]
- 오이는 95% 이상이 수분으로 구성되어 있습니다. 수분과 엽록소를 제외한 나머지 영양성분으로는 당질과 섬유질 미네랄과 비타민, 칼륨등을 포함하고있는 알칼리...
- M마이민트 조회 12,505추천 10
- 타임 허브의 효능[8]
- 타임 특징과 효능 � � - 타임 - � � � 타임은 전통적인 지중해의 허브중 하나로 잎을 말려쓰거나 꽃잎을 건조하여 사용하고 때에 따라서는 줄기째 요리에 ...
- M마이민트 조회 17,738추천 8
- 해산물 요리 노하우 공개[6]
- 1. 생선구울 때 물 안나오게 구울 수 있는 3 가지 방법 1) 프라이팬에 구울 때는 수분이 충분히 증발 하도록 뚜껑을 닫지 않습니다. ...
- M마이민트 조회 5,022추천 7
- 알아둡시다![8]
- 1. 눌러 붙는 프라이 팬 짜증나! 프라이팬으로 음식을 할때 제일 짜증나는 것은 눌러붙는 현상! 그것을 피해보려고 기름을 잔뜩 두르면 질척거리고 재료가 ...
- M마이민트 조회 4,414추천 8
- 천연조미료 만들기[8]
- 천연조미료 만들기 1. 멸치 조미료에 빠지지 않는 것이 멸치입니다. 멸치의 경우 칼슘이 많이 들어있어 아이들과 노인들의 뼈 건강에 도움을 ...
- M마이민트 조회 7,367추천 9
- 고구마 빨리 삶는 방법[9]
- 감자나 고구마 같이 딱딱한 뿌리채소는 통째로 삶는데 시간이 오래 걸린답니다 빨리 먹고싶다면 고구마에 젓가락을 꽂아서 삶아 보세요 쇠로 만들어진 젓가락을 ...
- M마이민트 조회 11,249추천 13
- 주방 살림 노하우 20가지[32]
- 오늘은 주방살림노하우 20가지를 준비했어요~ 꿀팁이 많으니 저장해두시고 유용하게 사용하세요! #주방살림노하우 #주방살림노하우20가지 1. 김! 안 눅눅하게 보...
- E8ka03 조회 27,129추천 26
- 아보카도 수입 급증, 인기비결은?[18]
- 아보카도를 즐겨 먹는 이들이 늘고 있다. 관세청에 따르면 관세청 수입 통관량 기준으로 2010년 457t에서 지난해 2천 915t으로 급증했다. 올해는 5천t에 달할 것...
- D8팁팁뉴스 조회 31,954추천 17
- 포도씨 먹을까? 뱉을까? 고민한다면..[16]
- 새콤달콤한 맛으로 인기 과일 중의 하나인 포도는 다양한 종류의 포도가 출시되며서 많은 이들이 즐겨먹고 있다. 포도에는 당분이 풍부하여 피로회복에 좋고 비...
- D8팁팁뉴스 조회 30,400추천 23
- 시간은 줄이고 맛은 높이는 요리 꿀 팁! 국수 이렇게 삶는다?[8]
- 시간은 줄이고 맛은 높이는 요리 꿀 팁! 국수 이렇게 삶는다? 시간과 수고는 줄이고 맛과 영양은 높이는 요리 꿀팁이 누리꾼들의 관심을 끌고 있다. 간단하고 더...
- D8팁팁뉴스 조회 4,213추천 8
- 비타민 섭취 가이드[8]
- 비타민 섭취 가이드 비타민은 크게 지용성과 수용성으로 분류할 수 있다. 지용성 비타민은 지방(기름)에 잘 녹는 비타민으로 비타민 A, D, E, K가 여기에 ...
- E8둠둠 조회 8,026추천 8
- 꽃게 손질하는 방법[9]
- 꽃게 손질하는 방법 � � 꽃게 손질하는 방법은 먼저 흐르는 물에 수세미나 솔을 사용해서 깨끗이 닦는다. 이어 배부분의 딱지를 제거하고 발 끝 부분을 가위로...
- M마이민트 조회 11,993추천 9
- 입하에 먹는 음식[7]
- 입하에 먹는 음식 � � 오늘이 입하인 거 다들 알고 계신가요? 입하는 여름이 시작되었음을 알리는 절후인데요 보리가 익을 무렵 서늘한 날씨 라는 뜻으로, 초...
- M마이민트 조회 7,707추천 8
- 입춘에 먹는 오신채, 건강한 봄나물[6]
- 입춘에 먹는 오신채, 건강한 봄나물 � � 오늘은 24절기 중 첫번째 절기인 입춘 ! 바로 봄의 시작을 알리는 날입니다. 전부터 입춘날에는 다양한 세시풍속이 전...
- M마이민트 조회 13,838추천 6
- 설날 떡국의 유래[8]
- 설날 떡국의 유래 � 설날에 떡국을 먹는 풍습은 흰색의 음식으로 새해를 시작함으로써 천지만물의 새로운 탄생을 의미하는 뜻이 담겨 있다. 또 떡국을 ‘첨세병...
- M마이민트 조회 11,582추천 8
- 눅눅해진 김과 과자를 바삭하게[9]
- 눅눅해진 김과 과자를 바삭하게 � � 장마 때나 가을에 계속 비가 올 때에는 잠깐만 놓아도 김이나 과자가 금방 눅눅해진다. �이럴 때 김 한 장을 전자 레인지...
- M마이민트 조회 11,804추천 7
- 새싹채소 요리방법[7]
- 『새싹 채소 기르는 법』 1. 새싹 재배용 씨앗을 깨끗하게 씻은 다음 5~6시간 물에 담가 불린다. 2. 대나무 바구니에 망사를 잘라서 깔고 불린 씨앗을 뿌...
- M마이민트 조회 9,621추천 7
- 깨끗하게 채소 씻는 방법[7]
- 오늘은 깨끗하게�채소 씻는 방법에 대해서 알아볼 텐데요. 깨끗하고 올바르게 씻어서 건강하게 드셔보세요^_^ � 깻잎, 상추 깻잎과 상추와 같은 잎 채소는 양...
- M마이민트 조회 19,897추천 8
- 꼭 알아야 될 요리 상식[8]
- 돼지고기 특유의 누린내 없애는 법 고기의 누린내를 없애는 방법에서 가장 중요한 것은 핏물을 제거하는 것. 핏물을 말끔히 없애기만 해도 누린내가 거의 ...
- M마이민트 조회 6,578추천 8
- 생선 고르는 방법[2]
- 생선구이 또는 생선요리를 위하여 장보기를 하는 초보 주부님들이나� 심부름 하시는 남편분들께 도움이 되도록 생선 고르는 법에 대하여 올려 드립니다. � � ...
- M마이민트 조회 5,881추천 1
- 각종 요리 상식[6]
- 쌀이 묵어서 냄새가 날때 맞벌이 신세대 부부들은 집에서 밥을 해먹을 기회가 적게 마련, 워낙 적게 먹다보니 자칫하면 쌀이 묵기 쉽다 묵은 쌀에서 나는 ...
- M마이민트 조회 4,571추천 6
- 수박씨, 버리지 마세요![7]
- 수박씨에는 단백질, 비타민B군, 비타민E가 풍부하게 들어 있어서 중국에서는 불로장생, 강장, 강정에 좋은 식품으로 여겨 많이 섭취했다고 합니다. 수...
- M마이민트 조회 6,977추천 6
- 생선 비린내 안나게 굽기[7]
- 생선비린내 없이 맛있게 굽는방법! 식초를 조금 뿌려 서 구워보세요. 그러면 생선은 더욱더 담백해지며 비린내가 전혀 안난다고 해요^^ 그리고 생선 구울때 뚜껑...
- M마이민트 조회 11,596추천 7
- 메추리알 껍질 벗기기[6]
- 메추리알 껍질 벗기기가 어렵고 귀찮아 하는 분들을 위해... 제가 쓰는 방법을 소개 합니다. 우선 메추리알을 삶을때는 냄비에 메추리알을 살며시 담고 메...
- M마이민트 조회 9,795추천 8
- 엄마들이 알아야 할 요리팁[9]
- . 남은 캔은 전자렌지로 가열하면 오래보관 가능! 요리하고 난 후 남은 캔을 그냥 냉장고에 보관할 때가 많은데 오래보관하는 ...
- M마이민트 조회 4,650추천 7
- 맛있게 찌개 끓이는 방법[7]
- 일반적으로 집에서는 맛을 내기 위해서 조미료를 사용하는데, 집에서는 직접 조미료를 만들기가 쉽지 않기 때문에 육수를 내지 않고도 맛을 좋게하는 조미료를 ...
- M마이민트 조회 4,615추천 6
- 튀김 튀기는 방법[6]
- 튀김 튀기는 방법 튀김을 만들 때는 재료에 따라 기름의 온도가 달라집니다. 채소 170~180도 어패류 180~190도 육류 190~200도 � � 빨리 튀기기 위해서 한꺼번...
- M마이민트 조회 7,295추천 8
