- 월남쌈 만드는 방법[7]
- 월남쌈이란?? 갖은 야채와 육류등 라이스페이퍼에 감싸서 이국적인 소스에 곁들이는 베트남의 매력적인 요리입니다 !! 색색가지의 야채와 고기를 넣어 돌돌말아 ...
- M마이민트 조회 7,186추천 6
- 파베 초콜릿 뜻?[9]
- 파베 초콜릿 뜻? 발렌타인 데이가 다가오면서 파베 초콜릿이라는 단어가 자주�들려오는데요 파베 초콜릿이란 과연 어떤 뜻일까요? 파베(pave)란 프랑스어로 포...
- M마이민트 조회 11,385추천 10
- 달걀 보관 방법[8]
- 달걀은 뾰족한 쪽을 아래로 해서 보관 � � �� �� � �� 달걀 의 둥근 쪽에는 호흡하는 공간이 있어, 그 곳으로 호흡하며 신선도를�유지한다. 때문에 달...
- M마이민트 조회 8,566추천 9
- 국수 쫄깃쫄깃하게 삶기[7]
- 국수 쫄깃쫄깃하게 삶기 국수를 삶을 때는 면발의 찰기가 유지되도록 하는 것이 맛을 살 리는 중요한 요령이다. 먼저 ...
- M마이민트 조회 5,615추천 12
- 연근의 효능[10]
- 연근은 식용 및 약재로서도 자주 사용하는 식재료로 다양한 효능을 토대로 폭 넓게 사용하는 고급 식재료입니다. 연근의 효능을 살펴보면 연근속에 ...
- M마이민트 조회 21,696추천 13
- 당근 보관할때[7]
- 당근 효능 및 보관 방법 � � � �당근이 가지고 있는 비타민A는 시력을 유지하는데 아주 좋은 효능이 있습니다. 장시간 모니터앞에 있는 직장인들과 늘 책과...
- M마이민트 조회 11,056추천 6
- 음식에 향을 내고 싶을때?[6]
- 음식에 향을 내고 싶을때? 아마 제일 많이 하시고 여러면에서 좋은 방법은 재워두기(marinade)입니다. 그외에 어떤 방법이 있을까요? 분무기를 사용...
- M마이민트 조회 4,666추천 6
- 나물 종류 몇가지나 될까요?[6]
- 시래기란? 시래기는 무청을 말린 것을 말합니다. 무 청은 아시다시피 무의 잎과 줄기를 일컫는 말이죠! 여기서 잠깐! 간혹 우거지와 헷갈리시는 분들이 계시...
- M마이민트 조회 9,358추천 8
- 메추리알 껍질 벗기기[6]
- 메추리알 껍질 벗기기가 어렵고 귀찮아 하는 분들을 위해... 제가 쓰는 방법을 소개 합니다. 우선 메추리알을 삶을때는 냄비에 메추리알을 살며시 담고 메...
- M마이민트 조회 9,787추천 8
- 요리에 식초를 이용하라[6]
- 식초는 요리에 굉장히 많은 역할을 끼치게 된답니다 식초는 연육제로 좋은데요 와인과 식초, 식초와 물을 1.5 : 1 비율을 맞춰주면 고기를 연하게 해주는 식초 ...
- M마이민트 조회 6,150추천 11
- 아보카도 수입 급증, 인기비결은?[18]
- 아보카도를 즐겨 먹는 이들이 늘고 있다. 관세청에 따르면 관세청 수입 통관량 기준으로 2010년 457t에서 지난해 2천 915t으로 급증했다. 올해는 5천t에 달할 것...
- D8팁팁뉴스 조회 31,947추천 17
- 수박씨 그냥 버린다고?[13]
- 여름철 대표과일 중 하나인 수박은 남녀노소에게 인기이다. 그런데 수박을 먹다보면 거슬리는게 있다. 바로 수박씨이다. 대부분 수박씨를 발라먹고 있으며, 각종...
- D8팁팁뉴스 조회 11,199추천 12
- 홍시의 효능부터 보관까지![11]
- ▲ 홍시의 효능부터 보관까지! 가을은 감의 계절이라고도 부른다. 감은 그 숙성의 정도에 따라 반시, 연시, 홍시 등으로 불리는데 그중 달고 맛있는 홍시의 효능...
- D8팁팁뉴스 조회 18,553추천 16
- 변비 있을 땐, 미숫가루를![11]
- ▲ 변비 있을 땐, 미숫가루를! 다양한 곡물을 볶아 만들어 고소한 맛이 특징인 미숫가루는 아침 식사 대용으로도 손색이 없을 정도로 든든하다. 주로 물이나 우...
- D8팁팁뉴스 조회 16,879추천 10
- 탈지분유대신 전지분유 뭐가 다를까?[9]
- ▲ 사진 : 11st 간혹 제빵 재료로 탈지분유를 넣는 것을 볼 수 있다. 제빵을 할 때 탈지분유를 넣는 이유는 무엇일까? 빵 반죽 시 물 대신 우유를 사용하는 것을...
- D8팁팁뉴스 조회 36,180추천 12
- 강황의 성미와 효능[10]
- 강황의 성미와 효능 � � 강황은 성질은 열하며 맛은 맵고 쓰며 독이 없다. 징가와 혈괴, 옹종을 낫게 하며 월경을 잘하게 한다. 다쳐서 어혈이 진 것을 삭게 ...
- M마이민트 조회 18,140추천 11
- 원기회복에 좋은 음식[9]
- 원기회복에 좋은 음식, 여름철 더위 먹은 내 몸을 위한 음식 5가지 � 더운 여름이면 지친 몸을 되살리기 위해 보양식을 찾기 마련인데요 일반적으로 알려진 보...
- M마이민트 조회 12,737추천 8
- 음식으로 기분을 조절하는 방법[3]
- 음식으로 기분을 조절하는 방법 � � 스트레스 쌓일땐 밥을 먹어! 음식은 사람의 배만 불리게 하는 것이 아니다. 신경세포 사이의 정보를 전달하는 화학 메신저...
- M마이민트 조회 13,996추천 2
- 수박의 효능[8]
- 수박의 효능 � � 수박은 남아프리카 원산의 한해살이 식물로 우리나라에는 중국을 통한 것으로 추정되는데요 수박은 수분이 가장 많으며 단백질, 당질, 비타민...
- M마이민트 조회 16,319추천 10
- 과일 건강하고 똑똑하게 먹는 법 1[9]
- 과일 건강하고 똑똑하게 먹는 법 1 � � � � � 1. 장이 약한 사람은 아침에 먹는다 장이 약하다면 가능하면 저녁보다 아침에 먹는다. 저녁에 먹는다고 몸에 ...
- M마이민트 조회 25,697추천 15
- 정월대보름 음식은 무엇? 정월대보름의 의미와 음식[6]
- 정월대보름 음식은 무엇? 정월대보름의 의미와 음식 � � 오늘이 정월대보름이죠? 정월대보름이란 음력 1월 15일 을 말하며 명절의 하나로 음력 정월보름날, 한...
- M마이민트 조회 13,319추천 7
- 주방에서 유용한 생활상식[7]
- 주방에서 유용한 생활상식 � � � 1. 호두 쉽게 까는법 � � 호두를 소금물에 하룻밤정도 담가두면 껍데기는 잘 부서지고 알맹이는 잘 쪼개지지 않아 요리하...
- M마이민트 조회 7,441추천 7
- 생강의효능, 생강가루 효능은?[10]
- 생강의효능, 생강가루 효능은? � � 생강을 생으로 먹기는 참 힘든것 같아요. 그렇지만 먹기 힘든만큼 몸에 좋다는거 알고 계신가요? 생강은 구역질이 잦고 자...
- M마이민트 조회 78,316추천 11
- 콩두부 스테이크 만드는법[8]
- 두부와 각종 야채, 쇠고기를 다져 반죽한 것을 구워낸 콩두부 스테이크 � � � � � 부드럽게 씹히는 맛과 담백함이 한국 사람들의 입맛에 잘 맛는다 넉넉하...
- E7poppy68 조회 12,820추천 8
- 남은 참치캔은 어떡하죠?[7]
- 남은 캔 전자렌지로 가열하면 오래보관� � � �� � 부모와 떨어져 지내는 자취생들이 식사를 해결하면서 난감한 것 중 하나가 남은 음식의 처리일 것이다. ...
- M마이민트 조회 11,993추천 7
- 다시마 효능[11]
- 다시마 영양과 효능 및 보관법 � � � 갈조류의 다시마과에 속하는 다시마는 해조류중에서 가장 많은 요오드성분을 함유하고 있는 식품입니다. � 아주 오래전...
- M마이민트 조회 40,354추천 17
- 아스파라거스에 대하여[7]
- - 아스파라거스 - 아스파라거스는 외떡잎식물의 백합과 아스파라거스목 아스파라거스과의 여러해살이풀에 속해 있는 식재료 입니다. 아미노산...
- M마이민트 조회 5,257추천 8
- 고구마 보관방법[9]
- 고구마 영양 � 고구마는 대표적인 알칼리성 식재료중 하나입니다. 주성분은 탄수화물로서 녹말성분으로 구성되어 있구요, � 수분70%와 단백질27% 그 외에 단백...
- M마이민트 조회 9,684추천 11
- 꼭 알아야 될 요리 상식[8]
- 돼지고기 특유의 누린내 없애는 법 고기의 누린내를 없애는 방법에서 가장 중요한 것은 핏물을 제거하는 것. 핏물을 말끔히 없애기만 해도 누린내가 거의 ...
- M마이민트 조회 6,561추천 8
- 무기염류, 위험해요![6]
- 무기염류를 줄이는 지혜 소금에 포함되어 있는 나트륨 (소듐)과 칼로린은 생리작용에 중요한 역할을 하지만 많이 먹으면 역효과를 가져옵니다. ...
- M마이민트 조회 4,990추천 7
