- 알아둡시다![8]
- 1. 눌러 붙는 프라이 팬 짜증나! 프라이팬으로 음식을 할때 제일 짜증나는 것은 눌러붙는 현상! 그것을 피해보려고 기름을 잔뜩 두르면 질척거리고 재료가 ...
- M마이민트 조회 4,412추천 8
- 다시마를 먹어야 하는 이유[9]
- 건강 식생활에 대한 관심이 높아지면서 천연 양념을 만들어 쓰는 주부들이 늘어 나고 있죠? 그중에서도 다시마는 천연 성분인 글루타민산 이 감칠맛을 내 ...
- M마이민트 조회 5,101추천 7
- 실생활에서의 요리팁![10]
- 실생활에서의 편한 요리팁! 생선을 구울 때 기름이 안튀게 하려면?? 생선구이를 할 때 생선에 밀가루를 얇게 묻혀주면 밀가루사 생선의 수분을 흡수해서 ...
- M마이민트 조회 5,390추천 10
- 말린 과일이, 생과일보다 좋은 이유[15]
- 최근 말린 과일관련 제품들이 출시되면서 많은 이들이 관심을 가지고 있다. 실제 집에서도 건조기를 이용해 과일을 말려서 먹는 경우가 많다. 그런데 말린 과일...
- D8팁팁뉴스 조회 15,219추천 14
- 김을 먹어야 하는 이유?[8]
- 김은 비타민의 함유량이 풍부하여 바다의 채소라고도 불리웁니다 홍조식물의 보라털과 해조류로서 주로 바위의 틈새에 붙어서 자라나는데 전세계적으로 80...
- M마이민트 조회 5,136추천 9
- 쌈 채소 종류[8]
- 쌈 채소에 대해서 알아볼까 합니다. 우리나라는 쌈을 즐겨먹는 민족으로 고기, 밥 등 입맛이 없을 떄나 고기를 먹을 때 다양한 경우에 쌈을 먹습니다...
- M마이민트 조회 43,892추천 8
- 서로 상극인 음식 궁합[54]
- 음식에도 서로 맞는 궁합이 있지만 상극인 궁합이 있다. 한 종류의 음식이 나머지 다른 종류의 영양소를 파괴할 수도 있고 소화를 방해할 수 있다. 건강한 영양...
- E5Nickycu 조회 9,278추천 22
- 고기 잡냄새 없애는 법[4]
- 고기 잡냄새 없애는 법 � � 고기에서 나는 잡냄새가 싫다고 해서 고기를 안 먹을 수도 없는 노릇이다. 그렇다고 물에 오래 담가 놓을 경우 잘못하면 육즙이 빠...
- M마이민트 조회 43,741추천 8
- 갑오징어의 효능[7]
- 갑오징어의 효능 � � 갑오징어는 등면에 길고 납작한 뼈조각을 가지고 있는데요 담백한 맛이 일품이고 뼈는 지혈 작용에 효과적이라고 합니다. � 갑오징어의 ...
- M마이민트 조회 28,336추천 8
- [시든 채소] 시든채소 되돌리는 방법과 요리법[8]
- [시든 채소 싱싱하게 되돌리는법] 시든 채소 싱싱하게 되살리는법 1 얼음물 목욕 시들해지기 시작한 채소를 먹...
- M마이민트 조회 11,986추천 14
- 양배추 오래 보관하기[6]
- 양배추 오래 보관하는 방법 양배추가 상하는 것을 방지하려면 사용할 때 마다 드러나는 속의 심을 조금씩 썰어내고 랩으로 싸두는 것이 좋으며 심을 썰 때 ...
- M마이민트 조회 13,131추천 7
- 요리 재료 마늘[2]
- 마늘 영양과 효능 � � 백합목 박합과의 여러해살이 풀이고 채소의 뿌리에 해당하는 구근류이며 맛과 향이 강한 마늘 희거나 붉은 줄무늬의 종이와 비슷한 껍질...
- F1송이송이 조회 4,542추천 1
- 파, 이렇게 보관하세요![8]
- 파 보관법 � � 파를 보관하는법에 대해서도 알아보도록 할까요? 가정에서도 흔하게 사용하는 파는 사용을 하지 않고 방치하게 되면 금새 물러버리게 ...
- M마이민트 조회 8,690추천 7
- 우엉 영양과 효능 및 보관법[12]
- 우엉 영양과 효능 및 보관법 � � � 아삭아삭한 식감이 일품인 우엉 우리의 식탁에서도 자주 접해 볼수 있는데요. 우엉은 아삭한 특유의 질감 때문에 ...
- M마이민트 조회 44,469추천 16
- 각종 요리 상식 (2)[6]
- 생선 신선하게 보관하려면 � � � � 생선은 손질하고 난 뒤 소금을 25% 정도 섞은 소금물에 헹군 뒤 보관하면 신선도가 오래 유지된다 � � � � 김치통 냄...
- M마이민트 조회 5,896추천 9
- 재료 손질 방법[7]
- 재료손질 - 한번에 한가지 일을 몰아서 한다 장보고 재료를 식탁위에 올려 놓으면 이 엄청난 재료들을 보면서 뭐부터 해야 될지 모를때가 많습니다. 요리는 기본...
- M마이민트 조회 5,129추천 6
- 시든 야채 관리방법[6]
- 시든 야채를 식초나 설탕을 이용해서 다시 싱싱하게 되살릴 수 있는 바로 그 화제의 방법입니다 우선 시든 야채를 식초 조금과 각설탕 두개 정도를 ...
- M마이민트 조회 8,508추천 7
- 밑반찬 만들기[6]
- 밑반찬을 위한 조림요리를 하려면 맛이 진한 양념장에 �약한 불에 조리하는 조림은 맛깔스런 밑반찬을 만드는데 �적합한 조리법입니다 간을 진하게 해서 두고...
- M마이민트 조회 5,745추천 7
- 천연조미료 만들기[8]
- 천연조미료 만들기 1. 멸치 조미료에 빠지지 않는 것이 멸치입니다. 멸치의 경우 칼슘이 많이 들어있어 아이들과 노인들의 뼈 건강에 도움을 ...
- M마이민트 조회 7,365추천 9
- 요리의 기본 채소 상식[7]
- 채소 중� 잎과 줄기 채소는 뜨거운 물에 오랫동안 끓이면 채소가 흐물흐물해져서 맛과 영양이 모두 빠진다고 하네요 � 채소를 가장 맛있게 먹으려면 끓는물에 ...
- M마이민트 조회 4,708추천 7
- 간단하지만 결코 가볍지 않은 편리한 요리팁 10가지[7]
- 간단한 요리팁! 알면 편리한 요리팁 10가지! ★ 볶음요리를 다시 데울 때는? 한번 볶았던 음식을 다시 데울때는 프라이팬 가장자리에 따뜻한 물을 조금씩 넣어야...
- M마이민트 조회 5,451추천 9
- 마늘 녹변현상 예방하는 방법[10]
- 슈퍼푸드라고 불릴 만큼 마늘은 효능이 많다. 마늘은 생으로 먹기도 하고 각종 요리에 첨가하여 먹기도 한다. 요리할때 꼭 필요한 마늘. 그렇다보니 미리 간마늘...
- D8팁팁뉴스 조회 27,635추천 16
- 팥빙수 칼로리, 알고먹자[11]
- 여름철 별미라고 할 수 있는 팥빙수는 인기 메뉴중의 하나로, 날씨가 더워질수록 팥빙수를 찾는 이들이 늘어나고 있다. 팥빙수는 어떤 재료를 가지고, 어떤 토핑...
- D8팁팁뉴스 조회 12,732추천 10
- 맛도 좋고 건강에도 좋은 고구마 효능[7]
- 건강식품으로 알려진 고구마는 맛도 좋지만 변비, 성인병 예방 등에도 도움을 준다. 때문에 고구마를 즐겨 찾는 이들이 많아지고 있다. 최근 연구에서는 고구마...
- D8팁팁뉴스 조회 14,860추천 7
- 신선한 달걀 고르는 방법[7]
- 신선한 달걀고르는 방법 � 1. 얼룩이나 반점이 없는 것 2. 까칠까칠한 촉감이 느껴지는 것 3. 빛에 비추면 살짝 투명한 느낌이 나는 것 4. 물에 담궜을 때 편안...
- E8둠둠 조회 5,392추천 7
- 도라지 손질법[9]
- 도라지 손질법 � � 도라지는 굵은 뿌리줄기를 가지고 있는 여러해살이풀이다. 줄기는 곧게 서고 40~80cm 정도의 높이로 자라며 가지를 거의 치지 않는 것이 특...
- M마이민트 조회 14,759추천 9
- 담배 독성 없애는 식품 & 요리[9]
- 담배 독성 없애는 식품 & 요리 � 오랫동안 흡연한 사람의 경우 금연을 한다고 해도 니코틴과 타르가 쉽게 없어지지 않는다. 비타민 C와 E가 함유된 야채와 해산...
- M마이민트 조회 9,589추천 8
- 포만감 높은 식품 8가지[10]
- 포만감 높은 식품 8가지 � 든든한 느낌을 빨리 갖게 하면서 포만감은 오래 유지해주는 음식 8가지를 소개합니다 � � � � � 1. 물 � � 매 식사 전에 물을...
- M마이민트 조회 15,384추천 10
- 검은된장, 재래식된장 효능은?[7]
- 검은된장, 재래식된장 효능은? � � � �재래식된장은 오로지 콩, 수분, 소금으로만 만들어 지게 됩니다. 당연히 몸에 좋을수 밖에 없는데 어디에 좋을까요? ...
- M마이민트 조회 26,201추천 12
- ]닭죽 맛있게 만드는법] 맛있는 닭죽 만드는 비법[10]
- 닭죽 맛있게 만드는법 -재료- 닭 600g, 찹쌀 200g, 밤 8개, 대추 8개, 은행 8알, 참기름 1큰술, 마른 표고버섯 4장, 수삼 4뿌리 -...
- M마이민트 조회 41,838추천 8
![[시든 채소] 시든채소 되돌리는 방법과 요리법](https://img.mimint.co.kr/know/thumb/2014/3/K20140311151949062.jpg)
![]닭죽 맛있게 만드는법] 맛있는 닭죽 만드는 비법](https://img.mimint.co.kr/know/thumb/2014/4/K20140408120415026.jpg)
![[국제포토] 셔터의 소리 사진으로 저장](https://www.gukjenews.com/news/thumbnail/202610/3721396_3897801_931_v150.jpg)
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