- 사골은 몇 번을 끓여야 맛과 영양이 좋을까[15]
- 겨울철 가정에서 많이 먹는 보양식 중의 하나는 사골국이다. 대부분의 가정에서는 사골 국물을 우려낼때 여러번 끓인다. 그런데 이렇게 끓이다보면 의문점이 생...
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- 호박 껍질까지 먹어도 될까?[19]
- 안녕하세요! 오늘은 "호박 껍질을 먹어도 될까?"에 대한 궁금증을 풀어보려고 해요. 평소에 요리할 때 호박 껍질을 벗겨내시는 분들도 많으실 텐데요, 사실 ...
- M마이민트 조회 1,754추천 9
- 얼린 고기 녹여서 맛있게 먹는 법[6]
- 얼린 고기 녹여서 맛있게 먹는 법 고기를 빨리 해동시키기 위해 전자레인지를 사용하면마이크로파가 수분을 진동시켜 해동하는 전자레...
- M마이민트 조회 34,554추천 5
- 고기는 무조건 결 반대 방향으로 썰어야 좋다?[10]
- ▲ 고기는 무조건 결 반대 방향으로 썰어야 좋다? 스테이크를 먹을 때 칼질은 고깃결의 반대 방향으로 썰어야 한다는 것쯤은 이미 모두가 아는 사실일 것이...
- D8팁팁뉴스 조회 39,325추천 11
- 연근의 효능[10]
- 연근은 식용 및 약재로서도 자주 사용하는 식재료로다양한 효능을 토대로 폭 넓게 사용하는 고급 식재료입니다. 연근의 효능을 살펴보면연근속에 함유 ...
- M마이민트 조회 21,674추천 13
- 과일과 채소, 어떻게 씻는 것이 가장 좋을까?[11]
- 우리나라의 농약 사용량은 OECD 가입 국가 중 1위이다. 미국의 약 5.7배에 해당하는 수치이며 점점 줄이고 있다고 하지만 매우 높은 수치이다. 특히 딸기, 사과,...
- D8팁팁뉴스 조회 12,528추천 11
- 전자렌지로 군고구마 만들기![21]
- 겨울철 별미인 군고구마. 군고구마는 사서 먹어야한다고 생각하는 분들이 많지만 집에서도 간단하게 만들 수 있다. 요즘에는 군고구마를 만들기위해 직화냄비를 ...
- D8팁팁뉴스 조회 38,765추천 20
- 굴 씻는 법, 소금이 필요해![15]
- 겨울 제철음식중의 하나인 굴은 바다의 우유라고 불리고 있다. 굴에는 요오드, 인, 아연, 철분, 구리등이 풍부하여 빈혈예방, 피로회복, 간해독작용, 간기능강화...
- D8팁팁뉴스 조회 23,469추천 13
- 전기밥솥으로 식혜 만드는 방법[9]
- ▲ 전기밥솥으로 식혜 만드는 방법 명절이나 잔치 때 음식을 푸짐하게 먹은 뒤 달고 시원한 식혜 한 대접을 마시면 후식으로도 좋고 소화에도 도움이 된다는...
- D8팁팁뉴스 조회 24,237추천 11
- 돼지고기 보관법[8]
- 돼지고기 보관법 요즘같이 한여름에는 날씨가 더워서 세균이 쉽게 증식합니다.음식을 해먹은 뒤 남은 돼지고기를 보관하는 법을 알려드릴게요 &nbs...
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- 고기 잡냄새 없애는 법[4]
- 고기 잡냄새 없애는 법 고기에서 나는 잡냄새가 싫다고 해서 고기를 안 먹을 수도 없는 노릇이다.그렇다고 물에 오래 담가 놓을 경우 잘못...
- M마이민트 조회 43,564추천 8
- 샌드위치 냉동해서 가져가세요![9]
- 샌드위치를 냉동해서 야외 도시락으로 등산이나 하이킹 등 야외활동을 준비할 때 샌드위치를 준비해 보자. 우선 샌드위치를 ...
- M마이민트 조회 8,445추천 8
- 집에서 콩으로 두부 만드는 법[10]
- 집에서 콩으로 두부 만드는 법 1. 콩 불리기양은200g(머그컵하나에 가득) 준비하시고(콩은 백태,두부 1모 정도 만들 수 있는 양)겨울철에는 약 열두시...
- M마이민트 조회 57,133추천 5
- 새싹채소 요리방법[6]
- 『새싹 채소 기르는 법』ف. 새싹 재배용 씨앗을 깨끗하게 씻은 다음 5~6시간 물에 담가 불린다.2. 대나무 바구니에 망사를 잘라서 깔고 불린 씨앗을 뿌린다...
- M마이민트 조회 9,525추천 6
- 청경채 효능[6]
- 청경채의 찬기운은 예로부터 폐에 연결되어 있는정맥의 열을 내리는 성질을 가지고 있다고 전해지고 있습니다. 청경채의 대표적인 효능은 비타민A의 효...
- M마이민트 조회 12,578추천 7
- 배추 보관 방법 살펴보자![6]
- 배추 보관법 배추는 흰색과 녹색의 색상대비과 확실한 것이 좋습니다.들어보았을때 묵직하고, 속이 꽉 찬 느낌이 있는 것으로 고릅니다. 겉 표면...
- M마이민트 조회 13,367추천 7
- 당근 보관할때[7]
- 당근 효능 및 보관 방법 당근이 가지고 있는 비타민A는 시력을 유지하는데 아주 좋은 효능이 있습니다.장시간 모니터앞에 있는 직장인들과 ...
- M마이민트 조회 11,007추천 6
- 우엉 영양과 효능 및 보관법[12]
- 우엉 영양과 효능 및 보관법 아삭아삭한 식감이 일품인 우엉우리의 식탁에서도 자주 접해 볼수 있는데요.우엉은 아삭한 특유의 질감 때문...
- M마이민트 조회 44,429추천 16
- 타임 허브의 효능[7]
- 타임 특징과 효능 - 타임 - 타임은 전통적인 지중해의 허브중 하나로잎을 말려쓰거나 꽃잎을 건조하여 사용하고때에 따라서는 줄기째 요...
- M마이민트 조회 17,668추천 7
- 회를 사시미라고 부르는 이유?[8]
- 회를 사시미라고 부르는 이유 그런데 기리미가 아닌 사시미라고 부르게 된 이유가 있다. 일본어 어원유래 사전에서는 민간어원설로 두 가지 유래를 전...
- M마이민트 조회 4,808추천 7
- 포도의 효능[7]
- 포도는 칼로리가 높은 과일입니다. 𧅤g에 60kcal 정도면 그렇게 칼로리가 낮은 과일은 아닙니다. 한송이가 300g 정도면 180kcal 정도니까 한개 ...
- M마이민트 조회 15,832추천 8
- 시든 야채 관리방법[6]
- 시든 야채를 식초나 설탕을 이용해서 다시 싱싱하게 되살릴 수 있는 바로 그 화제의 방법입니다 우선 시든 야채를 식초 조금과 각설탕 두개 정도를 녹인...
- M마이민트 조회 8,469추천 7
- 은행껍질 쉽게 벗기기[6]
- 은행껍질 벗기기1. 은행 겉껍질을 벗겨내면 이렇게 얇은 속껍질로 싸여 있어요.2. 팬에 식용유 약간 두르고 은행을 넣어 볶으면 열을 받아 톡톡 껍질이 터지게 ...
- M마이민트 조회 7,625추천 6
- 감자조림 만들기[6]
- 감자는 깍뚝썰기를 해서 물에 담궈주세요그리고 후라이팬을 달궈서 감자를 익혀주신 후감자를 볶기 시작해주세요. 그리고 종이컵을 기준으로간장 반컵 정도와 물...
- M마이민트 조회 4,417추천 21
- 남은 국 활용하기[6]
- 남은 국을 활용해서 만는 요리팁을 알려드릴게요남은 음식을 버리기는 아깝고 다시 쓰기는 애매할 때가 있는데요 남은 국이나 찌개를훌륭한 아침밥...
- M마이민트 조회 4,974추천 6
- 계량법 알고 계시나요?[7]
- 요리를 하기전에 재료들의 무게를 잴 수 있는 계량법을 정확 하게 알고 있어야 합니다. 재료의 양조절이 곧 요리의 맛과 직결되기 때문인데, ...
- M마이민트 조회 5,695추천 7
- 된장이 우리 몸에 찐이야[78]
- 1. 소화기능.소화력이 뛰어난 된장은 다른 음식과먹을 때 잘 체 하지 않으며,체했을 때 된장을 묽게 풀어따듯하게 마시면 효과가 있다.또한 식이섬유가 풍부하기...
- E8memc 조회 7,077추천 27
- 서로 상극인 음식 궁합[54]
- 음식에도 서로 맞는 궁합이 있지만 상극인 궁합이 있다.한 종류의 음식이 나머지 다른 종류의 영양소를 파괴할 수도 있고 소화를 방해할 수 있다.건강한 영양소 ...
- E6Nickycu 조회 9,112추천 22
- 금보다 귀한 양파의 8가지 효능[34]
- 많이들 알고 있다시피,양파는 그저 그런 야채가 아니다. 오히려 만병통치약에 가깝다.실제로, 양파는 상상 이상으로 몸에 좋고, 질병 예방에도 탁월한 ...
- E7예슬이 조회 7,058추천 22
- 수족냉증에 좋은7가지 음식[35]
- ★인삼 수족냉증에 좋은음식 첫번째는 인삼입니다. 인삼을 가루를 내신후에꿀에 재우신후 복용하시면 수족냉증치료에 좋습니다. ★미나리...
- E7ohk0425 조회 23,897추천 26
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