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제천 명태조림 호숫가애 (1)

M 마이민트 | 2021.06.07 | 신고
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요 근래 못 먹은 음식이 뭐가 있을까 고민하다가 엄마 만나러 제천 갔을 때 평소 가보고 싶었던 호숫가애에서 제천 명태조림을 먹기로 했다

낮에 느끼한 음식을 먹었더니 저녁 메뉴로 딱인 듯

 

내부

 

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평일 초저녁에 방문한 호숫가애는 밖에서 보는 것보다 내부가 넓었고 여유로운 분위기라 좋았다

들어가면 왼쪽은 방석 테이블, 오른쪽은 의자 테이블이 있어서 취향껏 앉으면 됐다

우리가 나올 때쯤엔 손님분들이 많았던 걸 생각하면 제천 명태조림으로 꽤 소문이 난 것 같았다

여러 방송에 맛집으로 출연한 이력이 있어 더욱 그런 듯

깔끔한 인테리어와 사장님, 직원분들께서 친절하셔서 좋았다

 

메뉴

 

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메인 요리인 제천 명태조림이 있고 그 안에 통마늘, 낙지, 소갈비가 더해진 퓨전 메뉴들도 있어서 선택지가 충분했다

우리는 그 중 매콤소갈비명태조림 중 사이즈를 부탁드렸다

 

 

서브

 

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기본 반찬으로 정갈하게 준비된 음식들은 전부 제천 명태조림과 잘 어울리는 것들이었다

특히 시원한 오이냉국과 상큼한 샐러드가 입맛을 돋워주고 매운 맛을 좀 중화시켜주니 좋았다

 

 

매콤소갈비명태조림

 

 

 

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그리고 잠시 기다리니 호숫가애의 자랑, 명태조림이 등장했는데 그릇도 엄청나게 크고 그 안에 담긴 음식 양도 많아서 제대로 압도당했다 ㄷㄷ

공기밥도 추가 없이 같이 나와서 좋았당

 

 

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통마늘이 푸욱 잘 익어서 알싸한 맛은 싹 사라지고 부드러운 식감에 향긋한 향이 명태조림과 잘 어울렸다

사장님께서 반찬으로 나온 콩나물을 양념에 비벼먹으면 더 맛있다고 꿀팁을 전수해주셨다

 

 

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명태가 총 5마리나 들어가서 셋이서 아주 배부르게 먹고도 남았다

포장해서 나중에 집에서 먹었는데 호숫가애 매장에서 먹는 맛과 다를 게 없어서 밥 싹싹 비벼서 양념 다 깔끔하게 클리어했다

명태 살밥이 아주 튼실하게 포동포동 차올라 있어서 젓가락 가져다대는 족족 살코기가 따라왔다

마른 신안 돌김에 명태+고추+마늘 삼합으로 싸먹으면 진짜 최고였다 ㅠㅠ

 

 

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좀 매운 양념이긴 했지만 맛있게 매워서 맵찔이인 남자친구도 제대로 흡입했다

그리고 원래 명태조림은 매워야 제맛 ㅎㅎ

양념이 재료들에 충분히 배어있었고 잘 어우러져서 감칠맛이 상당했다

이 양념이면 명태가 아닌 어떤 재료도 다 잘 맞을 듯

우리가 주문한 음식엔 소갈비가 살코기만 먹기 좋게 같이 들어있었는데 완전 부드럽고 야들야들해서 남녀노소 누구에게나 인기일 것 같았다

제대로 밥도둑 양념에 아삭한 콩나물까지 진짜 최고 bb

 

 

정보

 

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오랜만에 진짜 맛집에서 제대로 든든한 한 끼 식사 한 것 같아 뿌듯했다

한 가지 메뉴만 파는 곳은 진짜 실패하지 않는 듯

다음엔 낙지명태조림 먹으러 가고 싶다

 

 

'호숫가애'의 소중한 이미지는 블로거 '뾰족한 수'님께서 제공해주셨습니다~~!!

 

'뾰족한 수'님의 블로그 바로가기

 https://blog.naver.com/jjryjjry

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태그#제천명태조림#호숫가애
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