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제주 수요미식회 맛집 우진해장국 고사리육개장

M 마이민트 | 2019.08.13 | 신고
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제주 수요미식회 맛집으로 소개된 우진해장국 다녀왔어요!

우진해장국은 제주도에서 유명한 고사리육개장을 전문으로 하는 곳이랍니다~


워낙 유명한 제주 해장국 맛집이지만, 

제주 수요미식회에서 방송된 이후에 더 많은 손님들이 찾는 곳이예요.


저도 소문만 익히 들어 알고 있던 곳, 우진해장국 드디어 입성했습니다!ㅎㅎ

아침식사하러 제주 우진해장국 도착하자마자, 입구에 웨이팅하고 있는 손님들!


워낙 유명한 제주 맛집이라 웨이팅은 기본!

우리도 번호표를 받고 약 30분 정도 웨이팅 한 것 같아요~

 

우진해장국.jpg

 

웨이팅 끝에 들어간 제주 수요미식회 맛집 우진해장국!

테이블석은 손님들로 가득가득하구여~


우진해장국2.jpg

 

우리는 실내자리로 안내되었어요~

실내에는 작은 방도 있고, 꽤 넓은 공간이더라구여.


우진해장국3.jpg

 

제주 해장국 맛집 우진해장국의 대표메뉴는 역시 수요미식회에서도 극착한 고사리육개장!

저도 그 유명한 고사리육개장을 먹기로 했어요~


우진해장국4.jpg

 

테이블마다 놓여있는 깍두기와 부추김치도 먹음직스럽습니다~


우진해장국5.jpg

 

깍두기, 부추김치 먹을만큼 덜어놓고~

오징어 젓갈과 매콤한 고추도 함께 나왔어요.


우진해장국6.jpg

 

드디어 모습을 드러낸 제주 우진해장국 고사리육개장!!!

딱 보면 우리가 생각했던 국물 가득한 해장국이 아니라

걸쭉한 죽 같은 비주얼이네요~


고사리는 숲에서 나는 소고기로 불릴만큼 영양적으로 뛰어나다고 해요~

고사리를 사골육수에 푹 끓여 걸쭉하게 만든게 바로

제주 고사리육개장이라고 하네요!!!


우진해장국7.jpg


고사리와 닭고기를 잘게 찢어서 사골육수에 걸쭉하게 끓여냈어요~

 

우진해장국8.jpg

 

밥까지 말아서 맛을 보니,

고사리 특유의 향이 입안에 가득 퍼집니다.

구수한 사골육수의 맛과 고사리의 향이 너무 잘 어울러지는 맛이었어요.


담백하면서 구수한 맛, 칼칼한 맛까지 섞인 이색적인 고사리육개장!!

걸쭉한 죽처럼 굉장히 부드러운 맛이라 해장으로도 너무 좋을 것 같아요~


제주 수요미식회 맛집으로 인정한 이유를 너무 잘 알겠더라구여!!

정신없이 한그룻 금방 든든하게 뚝딱 해치웠습니다~ㅎㅎ


우진해장국9.jpg


고사리육개장은 제주육개장으로 불리는 제주 전통 음식이랍니다~

특히 이 고사리육개장으로 유명한 제주 맛집 우진해장국에서 드디어 먹어봤네요!!


전국 택배 가능하다고 하니, 또 생각나면 저도 한번 시켜먹어보려구여!!ㅎㅎ


우진해장국10.jpg

 

제주 수요미식회 맛집으로 더 유명해진 제주 전통 고사리육개장 맛집 우진해장국!

역시 명성대로 이색적인 고사리육개장은 제 입맛에도 딱 맞아서 너무 맛있게 먹고 왔어요~


해장으로도 좋고, 아침식사로 더욱 좋은 우진해장국~

제주 공항 근처 위치하고 있어서 아침에 도착하시는 분들은 

제주 우진해장국에서 든든하게 식사 하시고 이동하셔도 좋을 것 같아요~



이상 제주 여행에서 맛있게 먹은 제주 맛집 우진해장국 후기,

대만족으로 마무리 합니다~ㅎㅎ

 

 

 ‘우진해장국'의 소중한 이미지는 블로거 ‘유나킴’님께서 제공해 주셨습니다~~!!


‘유나킴' 님의  블로그  바로가기

 https://blog.naver.com/yoonakim1202

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