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육회비빔밥 만드는법 ♪ 육사시미도 짱 맛있어요^^

M 마이민트 | 신고
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"우왕 우왕~~~

너무 맛있어서 기절합니다ㅎㅎㅎ!!!"

 

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참기름마늘장에 콕 찍어 먹는 육사시미 맛에 한번 반하고,

 

 

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고소한 계란 노른자랑 상큼한 야채 넣고 쓱삭쓱싹 비벼 먹는 육회비빔밥 맛에

완전 넘어갑니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

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요건 설전에 남편이랑 독감에 걸려 무지 고생하고 나서

몸보신용으로 지인에게 부탁해서 주문한

육사시미 용 뭉티기 고기에요

 

 

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경북쪽에 가면 육회보다는 좀 더 큼직하고 두껍게 먹는

뭉티기 고기가 유명하더라구요

 

 

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육회용 고기를 구입하면

소고기 국거리가 300g에 오천원해서

두개를 함께 구입했다죠

 

 

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요거이 육사시미용 뭉티기 고기에요

 

 

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두둥!!!

썰어서 배송되지 않고

덩어리로 배송되어 조금 더 신선하답니다

그리고 서비스로 양념장 1개도 주셨네요 ㅎ~~~

 

 

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덩어리 고기를 소분하고

먹기좋게 썰어서 요래요래 육사시미 한접시 차려냈어요

양념장에 찍어 먹어도 되구요

여우는 참기름장에 다진마늘 넣어서 함께 냈어요

쫀득쫀득 찰기가 장난 아닙니다 ㅎㅎ

 

 

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보통 육회용 채썬고기로 육회비빔밥을 만들어 먹는데요

오늘은 뭉티기 고기로 만들었답니다

요거요거 장난 아니게 맛있는 ㅋ~~~

 

 

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소고기는 길게 채썰어서 그릇에 담고

다진마늘,

참기름,

소금,

깨소금 넣고

맛술 살짝만 넣고 조물조물 버무려주어요

 

 

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꺄아아아아~~~

고소한 향이 난리난리!!!

육회비빔밥 안하고 술안주로 그냥 먹어도 맛나용

 

 

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야채는 냉장고 사정에 따라 준비했는데요

상추랑 깻잎이랑 양파 준비했어요

 

 

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큰 대접에 밥 반그릇 담고,

밥 위에 양념한 소고기를 올려줍니다

육회비빔밥에 밥이 너무 많으면 전 별로더라구요 ㅎㅎ

 

 

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가장자리로

준비한 야채를 올려주고

비빔양념장 반술정도 올려준 후

계란노른자 한개 또르르~~~

 

 

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기호에 따라 참기름 조금 더 넣어주어도 좋아요

맛있는 육사시미 먹고 나서

또 맛있는 육회비빔밥 먹으면

완전 한우 풀코스요리라죠 ㅎ~~~

다음주에 딸내미가 휴가받아서 친구랑 주유소로 쉬러 온다는데

결혼후 처음 쉬러 오는 친정살이에

좋아하는 뭉티기 고기 주문해서 비빔밥 해 주려구요

늘 챙겨 보내도 부족한 마음!!!

울 엄마 아빠 마음도 이러하셨겠지요 ㅜㅜ

 

내 돈주고 직접 구입후 만들어 먹은 맛있는 밥상이었습니다

 

 

 

#육사시미

#육회비빔밥

#육회

#대구뭉티기

#뭉티기

#소고기요리

 

 


'육회비빔밥'의 소중한 이미지는 블로거 '귀여우니'님께서 제공해주셨습니다~~!!

 

'귀여우니'님의 블로그 바로가기

https://blog.naver.com/gongju0020

 

 

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태그 #육사시미#육회비빔밥#육회#대구뭉티기#뭉티기#소고기요리
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