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육전냉면(2)

M 마이민트 | 신고
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집에서도 맛있게 육전만 구우면 육전냉면을 먹을 수 있겠다 싶어

불고기감으로 사둔게 있어 육전 구워 냉면에 올려먹었어요

간단하고 간편한 육전냉면 함께 만들어봐요!!

 

재료

시판용 냉면, 불고기감고기, 계란, 소금, 후추, 오이, 깨소금

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불고기감인데 냉동실에 넣어뒀다가 해동시켰더니 여러장 겹쳐 구워줬어요!

소금과 후추로 간을 맞춰주세요!

 

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앞,뒤 노릇하게 구워주고 냉면에 올려줄거라

좀 더 노릇하게 구워주는게 더 고소하고 맛있답니다

 

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큼지막하게 채를 썰어주세요

육전은 따뜻할때 먹어도 맛있고, 면에 돌돌말아 먹어도 맛있는

요즘 육전냉면이 아주 유행이잖아요!


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먼을 끓는물에 삶아 빠르게 열기를 식혀주고

손으로 비벼가면 면을 씻어주면

냄새도 없고 탱글탱글 쫄깃하게 먹을 수 있답니다!

 

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시판용 동치미육수인데요

한개는 냉동해 꽁꽁 얼려주고 한개는 얼어있는 육수에 부어

재료 준비하는 동안 적당히 녹여줍니다~

 

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고명으로 올려줄 오이도 채썰어주고 

오이가 많이 올라가면 아식한 식감이 있어 맛있답니다!

그리고 냉면무 만들ㄹ어준건 채썰어 올려줬어요~

 

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요건 저희 엄마 비법 냉면양념장이에요

양념을 따로 만드셔도 되고, 시중에 판매하는 양념을 사용해도 좋아요!

 

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면위에 오이, 냉면무절임, 냉면양념장을 올려주고 

 

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육전에 깨소금 올리고 동치미 육수 듬뿍! 부어주면 완성!

여름에는 시원한 면요리가 자꾸 땡기는건 저만 그런건 아니겠죠ㅎㅎㅎ

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육전 두장 구워 한장은 그냥 먹고 한장은 냉면 두그릇에 올려주니 딱이네요!

간단하고 맛있는 육전냉면!! 한번 만들어보세요~

 

 

 

 

 

'육전냉면'의 소중한 이미지는 블로거 '햇살바람'님께서 제공해주셨습니다~~!!

 

 

 

'햇살바람'님의 블로그 바로가기

https://blog.naver.com/lotusms12/222030927411

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태그 #냉면 #육전냉면 #육전 #간단요리 #레시피 #여름 #스피드요리
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