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계란삶는법 시간만 딱 지켜요

F1 리틀쮸 | 신고
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계란은 정말 만인의 반찬이지 않겠습니까?

간식으로도 충분하고 다이어트할때도 도움을 주는 그런 유용한

일용식이라지요. ㅋ

이번에는 아이들 간식으로 챙겨볼겸 이렇게 준비해 보았는데,

계란삶는법이 은근 쉬우면서도 어려운듯 하다지요

그래서 알차게 알려드릴려구요!! 기본팁도 있으니 이쁘고 맛깔나게 완숙 모드로 만들어 보는 겁니다. ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

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계란 6개를 삶았습니다.

미리 계란은 냉장고에서 실온으로 꺼내 놓아야 깨지거나 껍질 깔때 살이 들러 붙지 않습니다.

 

tip) 차가운물에 담궈서 조금 있다가 해도 냉기가 빠지니 참고하심 되겠습니다

 

 

 

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굵은소금과 식초는 필수죠?? 이렇게 함께 넣어줍니다.

이때 숟가락으로 미리 계란을 1분 정도 굴려주면 노란자가 중간에 딱!! 모양이 이쁘게 잡혀집니다^^

저는 굵은소금, 식초 각각 1스푼을 넣어주었답니다 ^^ (식초는 소독효과도 있지유)

 

tip) 식초은 금이 가거나 균일이 일어나지 않도록 해주고, 굵은소금은 더욱더 껍질이 잘 까지도록 도와주니

꼭 넣어주세요 ^^

 

 

 

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이렇게 삶아주면 되는데 계란삶는법의 팁 포인트는 계란삶는시간인데 반숙은 7분, 완숙은 20분, 감동란은 12분

이렇게만 알면 끝! 저는 강한불을 별로 좋아하지 않습니다.

제가 한 방법은 약한불을 했을때의 시간이고,  강불에 했을떼에는 완숙은 12분 정도하면 되다고하니

참고해 주심 되겠습니다 ^^

 

 

 

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정말 잘 까지더라구요!! 한번 살짝 다른곳에 탁탁 쳐서 이렇게 부드럽게 만든 다음에 까시면

훨씬 상처없이 잘 까진답니다 ^^

 

 

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탱글탱글 하지 않나요? 완전 굿이죵? 진짜 잘 까지더라구요 ^^

흠집하나 없이 완벽하답니다. 속은 어떨지 !! 솔직히 반신반의 _

분명 6개 삶았는데, 하나는 없죵? ㅋㅋ 12분 약불에 했더니 감동란이 되더라구요. ㅋㅋ 그래서 그냥 먹었고, ㅋㅋ

 

 

 

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계란삶는법은 강불,약불에 따라 시간차이 개인의 차이가 조금 있는듯 한데,

저는 이렇게 계란삶는시간을 20분 정도로 삶아주었는데 완전 이쁜 노란꽃이 피었지요?

 

 

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너무 맛깔나게 계란삶는시간은 불의 세기에 따라 다르다는점 염두해 주시구요 ㅋㅋ

정말 너무 맛있게 고소함이 그득한 계란삶는법이 되시겠습니다 ^^

정말 잘 익어서 더욱더 좋더라구요 ^^ 겉은 탱글탱글 속은 노랗게 고소함이 가득 !!

모양도 너무 잘 잡혀진 동그란 ~ 중간에 딱 노란게 있으니 더욱더 먹음직 스럽기까지 하더라구요 ^^

 

이번엔 아이간식으로 낙찰. ㅋㅋㅋ

계란요리는 무궁무진 하니께, 다음번에 또 다른 요리로 보여 드릴께욤^^

 

‘계란 삶은 법’의 소중한 이미지는 블로거 ‘리틀쮸’님께서  제공해  주셨습니다~~!!


‘리틀쮸’ 님의  블로그  바로가기

https://blog.naver.com/mini5328

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태그 계란삶는법,계란삶는시간
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