마트에서 깻잎 세일하길래 사오고, 고기는 사다둔게 있어서 

반찬 없을때 좋아하는 전요리 만들어주면 잘 먹어서 얼른 만들었어요

재료:돼지고기300g, 파1개, 양파1/2개.

파, 양파는 잘게 다져줍니다. 

돼지고기에 소금, 후추로 밑간을 해주고, 

양파 대파를 넣어서 골고루 잘 섞어서 반죽을 해줍니다.

깻잎은 깨긋하게 씻어서 물기를 빼서 고기를 가운데 넣어주고 

깻잎으로 잘 감싸줍니다. 

깻잎에 밀가루를 묻혀, 계란옷을 입혀줍니다.

팬에 기름을 두르고 앞, 뒤 노릇하게 구워주니다.

깻잎속에 도톰하게 고기가 들어가 있어서 센불 보다는 은근한 중불로 

앞, 뒤 노릇하게 구워주시면 됩니다.

전 깻잎도 굽고, 양파속에 고기를 넣어서 같이 구웠더니 

양파의 단맛이 있어서 그런지 양파전이 더 맛있다고 하네요~

	‘깻잎전’의 소중한 레시피는 ‘햇살바람’님께서 제공해 주셨습니다~~!!
	‘햇살바람’님의 ‘레시     피’ 바로가기 ▶ http://blog.naver.com/lotusms12