[가지나물무침] 보라색 건강반찬 가지나물무침 만들기

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[가지나물무침] 보라색 건강반찬 가지나물무침 만들기(3)

E3 마미라니 |

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[가지나물무침]

보라색 건강반찬 가지나물무침 만들기

보라색 건강반찬 가지나물 무침입니다^^

재료

가지 2개, 간장 1Ts, 국간장 0.5Ts, 올리고당 0.5Ts, 다진마늘 0.5Ts,

다진 파 1Ts, 참기름 1Ts, 통깨약간

어른 밥숟가락 계량입니다

가지는 길이로 4등분 하여 반으로 잘라 물이 한김 끓으면 찜솥에

푹 무르도록 익혀 한 김 식힌 후

먹기좋은 굵기로 손으로 쭉쭉 찢어줍니다

통깨로 제외한 양념장을 섞어줍니다

쭉쭉 찢은 가지는 물기를 꼬옥 짜 준다음 섞어둔 양념장의 80%정도만

넣어 조물조물 무쳐 줍니다

다 넣었더니 살짝 간이 세진것 같더라구요 ~

입맛에 맞게 조절해 주심 될 것 같아요 ^^

가지에 간이 베이도록 무친 후 통깨를 뿌려

살살 다시한번 버무려 마무리합니다 ~

보라색 건강반찬 가지나물무침 완성입니다 !

	‘가지나물무침’의 소중한 레시피는 ‘투보이맘’님께서 제공해 주셨습니다~~!!
	‘투보이맘’님의 ‘홈메이드건강레시피’ 바로가기 ▶ http://blog.naver.com/dntkdsla

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가지나물무침

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