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에어프라이어 통삼겹 구이 삼겹살 요리(3)

M 마이민트 | 신고
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에어프라이어 통삼겹 구이 삼겹살 요리

이웃님들 주말 잘 보내셨어요.

울산은 비도 내리고 강품도 불어 주말은

여전히 집콕 생활의 연장이였어요.

대신 집에서 그동안 못먹은 음식들

만들어 내내 먹다보니 제가 좀 몸이 고

단하긴 했지만 나름

즐겁게 보낸 주말이였어요.

오랜만에 에어프라이어 통삼겹

만들어 술도 한잔 마시고 말이죠. ^^

 

 

 

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에어프라이어 통삼겹 준비해

집에서 제대로 먹어보자고

쌈도 준비하고 아이가 좋아하는

명이나물 그리고 파채 대신 아삭한 무

생채도 준비를 했더니 푸짐한

한상이 되더라구요.

그럼

바로 통삼겹살 구이시작합니다. ^^

 

오늘의 메뉴 공개!

 

에어프라이어 삼겹살 요리

통삼겹 1kg, 고기용 시즈닝소스 약간

(소금, 후추로 대체해도 됩니다)

 

 

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통삼겹 1kg 준비해 삼겹살

비계부분부터 포크로 콕콕 찔러주면

기름도 잘 빠져서 좋더라구요.

 

 

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여기에 시즈닝 소스를 골고루 뿌려

숙성을 시켜줍니다.

저는 30분 정도 뒀다가 구웠습니다.

 

 

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고기가 준비가 되었으니 이제요리 시작해야겠죠.

키첸 에어프라이의 경우는

소음이 거의 없는 수준으로 바람돌아가는 소리가 잔잔하는 나는 정도라

지금까지 제가 사용해본 에어프라이어 중 가장

조용하다고 주변에서 많이 이야기 하는 제품이에요.

 

 

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그리고대용량 분리형 바스켓으로

많은 요리를 한번에 가능한건 물론이고

타 제품과 다르게 내부 바스켓 안에 있는

석쇠판까지 분리가 가능해 더욱더 꼼꼼하게세척이

가능해 위생적인 관리가 가능하답니다.

 

 

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시즈닝을 뿌려둔 통삼겹을 넣어줍니다.

제가 사용하고 있는

키첸 에어프라이어는

분리형 대용량 바스켓이라

삼겹살 요리 하기에도 좋은데요.

 

 

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그리고 요리를 더 편하게 할 수 있는

6개의 자동 레시피에

메뉴 설정 버튼으로

온도, 시간 설정이 가능해 고민없이

메뉴 버튼을 터치해 설정해주면 되고,

자동 레시피 외에 내가

원하는 시간 온도를 설정할 수 있는 나만의 레시피

요리도 가능해 편리하게 사용할 수 있습니다.

 

 

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#에어프라이어통삼겹 구이

180도에서 30분 설정을 해줬어요.

자동요리 설정으로 해줬는데요.

1차 구워진 상태를 보고 뒤집어 추가해 구워주면 되는데

에어프라이어 삼겹살 시간은

사양에 따라 차이가

많이 나고, 두께나 크기에 따라서도

달라질 수 있으니 구워보면서

익은 정도를 체크해주면 됩니다.

 

 

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180도에서 30분 구워줬더니 색이

먹음직스럽게 잘 나왔답니다.

에어프라이어 삼겹살 구이 를 해보면

비계부분이 위로 올라오게 구워주니

너무 딱딱해져 바닥으로 보게 해서 구

워주고 상태확인 후 뒤집어

더 구워주면 됩니다.

 

 

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조리가 끝난 상태에서 전

에어프라이어에

그대로 두고 잔열로 10분 정도

더 익혀 꺼내줬더니 속까지 잘 익고

너무 딱딱하지

않은 정도로 먹기에 적당했어요.

 

 

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먹음직 스럽게 완성된 통삼겹 바베큐

삼겹살 육즙이

그대로 촉촉함이 느껴지죠

저는 바싹하게 구워낸 스타일을 좋아하는

저희집 남자들은 이 스타일을

다들 좋아해서 통삼겹으로

맛있게 먹고 있어요.

 

 

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기름기는 쪽 빠지고 육즙은 그대로

겉바속촉 삼겹살 요리

먹다보면 자꾸 손이가는 맛이라는요

파채 곁들여주면 좋은데, 생략하고

새콤달콤하게 만든

무생채를 곁들여주니

느끼한 맛도 잡아주고 좋네요.

 

 

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집에서 외식분위기 내기에도 좋은

에어프라이어 통삼겹 구이

가족들과 함께 맛있는 저녁메뉴나

손님초대음식으로 준비해도 좋답니다.

‘이 게시글은 키첸으로부터 제품 및 소정의 원고료를 받고 작성한 솔직후기입니다

 

 

 

 

'통삼겹 구이'의 소중한 이미지는 블로거 '햇살바람'님께서 제공해주셨습니다~~!!

 

'햇살바람'님의 블로그 바로가기

https://blog.naver.com/lotusms12

 

 

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