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아이들간식 달콤고소한 치킨봉,윙(6)

F1 햇살바람 | 신고
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드디어 아이들 기말고사가 끝이 났어요. 시험기간이면 아이들도 그렇지만 옆에서
지켜보는 엄마도 마음이 편치가 않게 되죠..시험 끝나면 치킨 피자 시켜달라고 하는게 아이들 입버릇이 된듯
다들 그런것 같더라구요.
 
마트 장보러 갔다가 사다 냉동실에 있었던 윙과 봉으로 간단하게 아이들이 좋아하는 간식으로 탄생했습니다.
 
[재료]
윙,봉 500g, 우유1컵, 치킨가루(튀김가루), 간장3TS,마늘1ts,설탕1ts,올리고당1TS,우스터스스1TS, 케첩1TS


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치킨봉, 윙은 우유에 20분 담궈두었다가 사용하시면 비린냄새가 제거되니
담궈두셨다가 요리하시면 좋답니다.

 
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물기를 뺀 재료를 치킨가루(튀김가루)에 반죽하지 않고 마른가루를  묻혀줍니다.
 

 
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팬에 기름을 넉넉하게 두르고 앞,뒤 노릇하게 구워줍니다.

 
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속까지 잘 익을때까지 구워주셔야 하니 좀 약한 불에서 익히다가 마지막에 센불에서 색을 내 주셔도 됩니다.
 

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간장3TS,마늘1ts,설탕1ts,올리고당1TS,우스터스스1TS, 케첩1TS
소스재료를 넣고 바글바글 끓여줍니다.
 
간장만 넣어주면 짭조름한맛이 강한데 우스터스스와 케첩이 들어가서 좀더 진한 소스의 향을 느끼게
되서 색다른 맛으로 좋아하더라구요.

 
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소스에 미리 구워둔 닭을 넣어주고 골고루 양념이 속까지 베일수 있도록 해줍니다.

 
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보기만 해도 먹음직스러운..아이들을 위한 간식

 
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오랜만에 화장한 날씨여서 일찍부터 빨래도 하고 집안 환기도 시키고
상쾌한 하루를 시작하게 되네요.
 
 

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태그 아이들간식,닭,윙,봉,닭요리,간식,치킨
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