추위에 강한 곰은 아닌듯...어쩜그렇게 추위에 덜덜 떠는지...

그러다 건물 안으로 들어가면... 양볼은 후끈 달아오르고요 ~ 이러니 감기를 달고 사는가 봅니다 ~

오늘도 추운데... 맛난요리 앞에서는 추위도 물럿거라 입니다 ㅋㅋㅋ

또 나가서 맛난거 먹을라고 ~ ㅋㅋㅋ

오늘아침 ~~ 오랫만에 봉지계란찜을 만들었어요... ~

한동안 올드팝음악에 심취해살적에 ㅋㅋ 아는언니가 가르쳐준..봉지계란찜 ~

자기는 게을러서 뚝배기를 사용 못한다며 봉지에 후루룩 ~ 넣고 끓는물에 끓여봐....했던걸...

제가 너무나 잘 해먹는 요리로 변신 ~ ㅋㅋ

봉지계란찜은 집밖에 나가서 캠핑한다고 해도 버너와 봉지 계란, 물만 있으면 땡 ~ ㅋㅋㅋ

후다닥 ~~ 만들어 먹는 초간단 봉지계란찜을 만들어 볼까요 ~ ㅋㅋ

이방법으로 만드시면 뚝배기 버리실껄요 하하 ㅋㅋㅋ

계란찜만드는법 - 뚝배기가 필요없는 초간단 봉지계란찜~

재료

달걀3개, 다시마사방3X3cm 1장물1컵, 소금 한꼬집, 파조금(생략가능), 물500ml, 크린랲봉지2장

뚝배기에 보글보글, 부들부들 계란찜을 만들면야 ~ ~ 최고죠...~~

하지만 다들 너무나 쉬운 계란찜이 결혼초에 살림 막 시작하는 저에겐 어찌나 어렵던지...

그리고 주부10단이 넘는다고 해도 어떨땐 맛있는데 어떨땐 타고, 지멋대로 라죠 ~

하지만...봉지계란찜을 만들면...

뚝배기에서 탈까 조바심 낼필요 전혀 없고...

물양이 맞는지 걱정할 필요 하나도 없어요 ~

진자로 쉽고 간단한 초간단 봉지계란찜 되시겠습니다 ~

보들보들 입안에 넣으면 그냥 후루룩 ~ ㅋㅋㅋ

달걀은 3개 정도 필요 하고요 ~~

부드러운 계란찜을 만드는덴 충분히 저어 멍울이 없도록만 해주면 되요

저는 집에서 만들어서 파도 파채칼을 사용했지만...

손으로 뚝뚝 잘라넣어도 뭐..상관 없습니다 ~~

더욱더 부드러운 계란찜을 만들고자 체에 한번 걸러줬지만...

구챦고, 지겹고, 번거롭다면 체도 필요 없이 숟가락으로 사정없이...

멍울만 풀어 부드럽게 섞어주면 되용

저는 다시마우린물을 사용했지만...~

아니 다시마우린물을 사용하면 더욱더 맛은 좋지만... 장소에 따라 다시마가 없다면...

맹물도 가능 합니다 ~~

물은 달걀3개에 종이컵으로 1컵 정도면 딱 좋아용 ~~

물을 넣고 또 섞어줘야 겠지요 ~~

파도 집어 넣고 고루 섞고요 ~~

집에서 하니까 파도넣고 다시마도 넣고 하지만, 없다면 달걀에 물만 넣어도 되요....

제일 중요한건 뭐???

소금간은 조금 하셔야 해용 ~

그리고 봉지에 담아 공기는 쭉 ~..빼고  묶어주면 땡 ~~ ㅋㅋ~~

공기를 뺀다하여도 끝까지 빼는건 무리겠죠 ~

적당히 끝 가까이 묶어줘야... 탄탄한 모양의 계란찜이 만들어 진답니다 ~

냄비에 물을 담아 팔팔 끓여 봉지를 척 ~~ 넣어놓고...

10분정도 끓이면... 지가 알아서 이리딩굴~ 저리딩굴 ~ 하면서 익어 주십니다 하하 ~~

그리고 꺼내 봉지를 풀어보면 ~~~

요렇습니다 ~~

전자렌지에~ 오븐에 ~ 계란찜이 그렇게 잘 만들어 진다하지만....

네....거기에도 잘 ~~ 만들어 집니다...

하지만 전기도, 가스도 , 뚝배기도 ~ 필요 없는 ~ 봉지계란찜 입니다 ~~

봉지에 만들어도 보들보들 완전 최고의 계란찜이 만들어 진다구요 ~

요렇게 보들보들~~~

다시마우린물이나.. 물을 넣는 분량은 취향에 따라 넣으셔도 되지만...

달걀3개에 물1컵이면 딱 좋더라구요 ~~

접시에 올려 놓았지만...

밖에서 만들어 먹는다면 봉지에서 굳이 꺼낼필요 없이 숟가락으로 바로 떠먹어도 졸아용 ~~~

저는 워머에 올려 데워 먹느라 ~~

가스불도 ~~~

전기도 ~~~~

오븐도 ~~~~

전혀 필요 없는 봉지계란찜 한번 만들어 드셔보세요 ~~

그맛에 보들한 느낌에 뿅 ~~ 가실껄요 ~~~