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요리·맛집 > 레시피

두유라떼/소이라떼 만들기(2)

E6 혜진 | 신고
조회 : 29,256 주소복사 스크랩   페이스북 카카오톡 밴드

두유를 이용해서 스타벅스 뺨치는 소이라떼 만들어 보겠음

 

Untitled-1 copy.jpg

 

두유를 너무 쎈불에 끓이면 영양소도 파괴되고

단백질막이 생길 것 같아 가장 약한 가스렌지에 놓고 끓였음

 

 

Untitled-2 copy.jpg

 

밀크포머를 사용할때는 완전 담그고 돌려야함

다 안넣고 돌려서 두유 폭탄.....ㅠㅠ

최대한 약불로 냄비의 가장자리쪽만 약간 끓는 정도로

맞춰두고 밀크포머를 푹 담그고 가동시켜줘야함

 

 

Untitled-3 copy.jpg

 

 

카누 한봉을 뜯어 뜨거운물로 녹여주기

두유넣으면 맛이 잘 안날수도 있을거 같아서

가장 진해보이는 다크 아메리카노를 넣어줬음

 

 

Untitled-4 copy.jpg

 

 

냄비를 조금 기울여 거품이 안된 두유를 커피잔에 붓고

숟가락으로 거품을 떠서 얹어줌

 

 

Untitled-5 copy.jpg

 

Untitled-6 copy.jpg

 

Untitled-7 copy.jpg

 

커피와 거품이  잘 섞이게 해주기 위해

머들러 등장!!!!

 

스타벅스가 부럽지 않은 두유라떼/소이라떼 잘 마셨음!!!!

 

 

 

맛집
‘두유라떼/소이라떼’ 소중한 레시피는 ‘혜진’님께서
제공해 주셨습니다~~!!
‘혜진’님의 ‘맛있는 블로그’ 바로가기
▶ http://blog.naver.com/daraksill
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태그 두유라떼, 소이라떼, 두유라떼 만들기, 두유라떼 레시피, 소이라떼 만들기, 소이라떼 레시피
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