두유라떼/소이라떼 만들기

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두유라떼/소이라떼 만들기(2)

E4 혜진 |

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두유를 이용해서 스타벅스 뺨치는 소이라떼 만들어 보겠음

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두유를 너무 쎈불에 끓이면 영양소도 파괴되고

단백질막이 생길 것 같아 가장 약한 가스렌지에 놓고 끓였음

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밀크포머를 사용할때는 완전 담그고 돌려야함

다 안넣고 돌려서 두유 폭탄.....ㅠㅠ

최대한 약불로 냄비의 가장자리쪽만 약간 끓는 정도로

맞춰두고 밀크포머를 푹 담그고 가동시켜줘야함

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카누 한봉을 뜯어 뜨거운물로 녹여주기

두유넣으면 맛이 잘 안날수도 있을거 같아서

가장 진해보이는 다크 아메리카노를 넣어줬음

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냄비를 조금 기울여 거품이 안된 두유를 커피잔에 붓고

숟가락으로 거품을 떠서 얹어줌

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커피와 거품이 잘 섞이게 해주기 위해

머들러 등장!!!!

스타벅스가 부럽지 않은 두유라떼/소이라떼 잘 마셨음!!!!

	‘두유라떼/소이라떼’ 소중한 레시피는 ‘혜진’님께서 제공해 주셨습니다~~!!
	‘혜진’님의 ‘맛있는 블로그’ 바로가기 ▶ http://blog.naver.com/daraksill

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