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단호박요리 집들이 음식 에그슬럿(1)

M 마이민트 | 신고
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[단호박요리]

:: 집들이 음식 에그슬럿 ::

 

 

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백한 단맛과 특유의 향을 가지고 있어 다양한 요리에 쓰이는 건강 식재료 단호박.

요즘 트렌드 레시피 중 하나인 단호박요리를 소개해 드릴까하는데요.

속재료를 가득 채워 단호박과 채운 속을 함께 즐길 수 있는 풍성함이 매력인 레시피랍니다.

푸짐한 메뉴 답게 집들이 음식으로도 좋은 단호박요리, 오늘은 단호박 에그슬럿 레시피로 함께합니다.

 

 

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 오늘 포스팅은 인스턴트팟 레시피인 점을 참고해주세요! -

전기 압력 밥솥 만능찜 모드로

동일한 레시피를 완성해 보실 수 있습니다!

 

 

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- 재료 정보 -

집들이 음식 단호박요리 에그슬럿

- 조리 시간 30분 / 난이도 ★★★ -

단호박 1개(1.3kg), 치즈 300g,

계란 5개, 파마산치즈 20g,

슬라이스 치즈 5장,

콘 옥수수 30g, 베이컨 크럼블 20g

 

 

 

1. 재료 준비

집들이 음식으로 좋은 단호박 에그슬럿

 

 

 

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1] 단호박은 엄청 단단해요. 그래서 전자레인지에 한번 돌려 사용할게요.

저는 어른 손바닥만 한 작은 크기의 단호박을 사용했습니다.

단호박은 껍질째 먹을 거예요. 그래서 베이킹소다와 식초로 겉을 깨끗하게 닦아줍니다.

 

 

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2] 깨끗하게 닦은 단호박은 꼭지가 아래로 향하게 그릇에 넣고 전자레인지에 5분 정도 돌려줍니다.

 

 

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3] 한 김 식고 나면 칼이 쑥쑥 잘 들어가요.

위쪽을 잘 잘라 뚜껑을 만들어 주세요. 그리고 안쪽을 씨앗을 깨끗이 파내줍니다.

 

 

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4] 속을 잘 파낸 단호박을 이제 채워줄게요.

슬라이스 치즈도 넣고 계란도 넣고 중간에 치즈도 또 넣고 옥수수도 넣고

베이컨 크럼블도 넣고 파마산 치즈도 넣고 편하게 좋아하는 재료로 채워주세요.

단호박 크기에 따라 달걀 수도 조절해주세요. 안에 노른자도 잘 익도록 터트려줍니다.

그리고 치즈를 듬뿍 듬뿍 듬뿍 넣어주세요. 치즈가 많이 들어가야 맛있더라구요.

저는 소금 대신 파마산 치즈를 사용했습니다. 기호에 맞게 소금 후추 뿌려주셔도 좋아요.

 

 

 

 

2. 요리 시작

인스턴트팟 단호박요리 에그슬럿


 

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1] 이제 인팟 안에 물을 한 컵 넣고 찜기를 깔고 꽉꽉 채운 단호박을 넣어주세요.

프레셔 쿡 모드로 5분 조리해줍니다. 단호박 크기에 따라 시간을 좀 늘려주셔도 됩니다.

 

 

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2] 잘 익은 단호박 안을 젓가락으로 찔러보시고 날계란이 묻어 나오지 않으면 잘 익은 거랍니다.

혹시 날계란이 많이 묻어나오면 조금 더 익혀주세요.

 

 

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3] 이대로 그냥 먹어도 좋지만 전 조금 더 먹음직스러운 에그슬럿을 위해

에어프라이어에 한 번 더 구워줄 거에요.

이렇게 인팟 압력으로 이용하고 뚜껑만 바꿔서 에어프라이어로 사용하면

아주 편리한 추가 악세사리인데요. 치즈만 녹으면 되니 5분 정도 돌려줄게요.

 

 

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4] 노릇노릇 단호박이 잘 익었네요~ 매운 뜨거우니 꺼낼 때 조심하세요!

먹음직스럽게 잘 익은 단호박 에그슬럿 입니다. 저는 파마산 가루를 듬뿍 더 추가해 주었어요.

 

 

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노릇노릇 치즈가 참 먹음직스럽게 보여요. 쭉 늘어나는 치즈가 군침 돌게 하네요

 

 

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안에 계란이 살짝 반숙이라 더 맛있었어요.

쭉쭉 늘어나는 치즈랑 포슬포슬 달콤한 단호박이랑 달걀까지 정말 든든하고 맛있어요.

 

 

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집들이 음식으로 좋은 단호박 에그슬럿

근사한 단호박요리

오늘은 이렇게 단호박에 속을 채어 근사하게 즐기는

단호박요리 레시피로 에그슬럿 만드는 방법을 소개해 드렸습니다.

촉촉하게 잘 익은 단호박에서 느껴지는 단맛과 다양한 재료의 어울림이 참 풍성하게 느껴지는데요.

이렇게 별미 레시피로 입맛 살려 보시면 어떨까요? 그럼 오늘도 맛있게 즐기세요! :)

 

 

 

 

 

 

'단호박 에그슬럿'의 소중한 이미지는 블로거 '메이플대니얼'님께서 제공해주셨습니다~~!!

 

'메이플대니얼'님의 블로그 바로가기

https://blog.naver.com/blogdanielland

 

 

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태그 #단호박요리,#집들이음식#에그슬럿
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