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백종원 달갈비 양념 레시피, 집밥 백선생 닭갈비
백종원 닭갈비 양념 만들기
양념 레시피 : 고추장, 간장, 설탕, 맛술, 간마늘, 고춧가루, 후추, 참기름.
양념 모두 1:1:1:1:1 비율로 넣어주세요.
농도는 고춧가루로 봐가면서 조절해주세요.
굵은 고춧가루도 반 컵 넣어주시구요. 후추도 뿌려주세요.
마무리는 참기름으로!
이제는 채소를 준비할 차례!
재료: 고구마, 당근, 감자, 양파, 고추, 파, 양배추.
고구마는 얇게~ 당근도 역시 마찬가지에요!
양파와 고추도 썰어 주시구요!
양배추 크기도 큼직하게 서걱서걱!
그리고 만들어 놓은 양념에 닭고기를 올려놓으세요!
굽지 않고 졸이는게 포인트에요! ㅎㅎ
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