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마리텔 캠핑요리, 백주부 바지락 조개찜
재료: 바지락, 식용유, 은박호일, 간마늘, 청양고추.
1. 호일을 길게 찢어 깐다.
2. 해감한 세척 바지락을 올린다.
3. 간마늘 적당량, 청양고추 취향에 맞게 잘라 바지락 위에 올린다.
4. 식용유를 둘러준다.
5. 호일을 고이 반으로 접고 양쪽을 다 접어 틈새 없이 밀봉.
(은박지에 구멍나지 않도록 조심)
6. 석쇠 위에 올려 굽는다.
7. 한번씩 뒤집어 준다.
구멍없이 제대로 했다면 바지락찜이 있는 호일이 부풀어 오른다.
8. 다 익으면 가위로 쫘악- 자르고 맛있게 먹으면 완성!
마리텔 캠핑요리
;)
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