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[흑임자빙수]
빙수기없이 고소고소한
흑임자빙수 만들기!
재료준비해볼까요~~!
얼린 우유얼음. 고명으로 올릴 각종 떡 조금씩. 검은깨. 연유약간. 팥조림
우유는 팩에 든 우유를 얼려 사용하셔도 좋고~
지퍼백등에 넣어 얼려 사용하셔도 좋답니다^^
빙수 만들기 5~10분정도 전에 꺼내두어 부수기 좋게 살짝 놓여두세요~
흑임자는 블랜더나 믹서기 또는 절구에
잘 빻아서 준비해줍니다~
너무 오래갈면 기름이 생겨 떡이지게 되니
주의해주시고 적당한 굵기로 갈아주세요^^
빙수에 올릴 다양한 떡들입니다^^
먹기좋은 크기로 썰어주세요~~
미리 꺼내둔 우유얼음은 블랜더로 갈아주시거나
밀대등 방망이로 두들겨서 아삭한 샤베트 형태로 만들어주세요~
적당한 그릇에 우유빙수를 담고 흑임자가루를
적당량 올려줍니다~
단팥조림을 원하는 만큼 올려주신다음 연유를 취양껏 뿌려주세요~~
종류별로 준비한 떡을 그위에 올려주면 끝^^
아몬드슬라이스나 견과류를 올려도 좋답니다!
비벼먹을수록 고소한 흑임자 빙수랍니다!
맛도 건강도 괜찮은 간식이죠?^^
흑임자빙수의 소중한 레시피는 투보이맘님께서 제공해 주셨습니다~~
투보이맘의 홈메이드 건강레시피 바로가기 http://blog.naver.com/dntkdsla
빙수만들기, 흑임자빙수만들기, 기계없이 만드는 팥빙수
;)
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