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요리·맛집 > 레시피

비엔나소세지야채볶음(1)

F1 햇살바람 | 신고
조회 : 23,476 주소복사 스크랩   페이스북 카카오톡 밴드
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봄이라 이젠 나른한가...ㅎㅎ 항상 피곤하다를 입에 달고 사는데
점심에는 오랜만에 좋아하는 동생이라 맛난 점심먹고 커피마시고 수다까지 떨다가 마트 장봐서 집에오니
벌써 저녁 할 시간이구나..ㅎㅎㅎ
 
오늘 점심에 너무 푸짐하게 먹어서 내 배는 부른데 아이들은 배고프다고 하니
어른 만들어줄 반찬으로는 비엔나소세지야채볶음이 최고...
 
냉장고에 있는 재료들 꺼내서 후다닥 만들어 준 저녁 반찬이랍니다.
 
 
[비엔나소세지야채볶음재료]
 
비엔나소시지 250g, 양파, 파프리카, 케첩, 설탕, 통깨


 
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비엔나소세시는 칼집을 내서 준비합니다. 양파, 파프리카도 같은 크기로 썰어줍니다.

 
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비엔나소세시는 끓는 물에 한번 데쳐서 기름에 볶아줍니다.

 
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비엔나소세시지 볶아지만 파프리카, 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.

 
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케찹2스푼, 설탕1작은술 넣어서 볶아줍니다.
 

 
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케첩양은 기호에 따라서 조절해주시고 살짝 볶아서 파프리카와 양파가
아삭아삭 씹히는 식감이 있게 해줍니다.


 
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아주 간단한 메뉴.. 가끔 찬물에 밥말아 비엔나 소세지 볶음으로
밥 먹을때가 있는데 애도 아니고 이게 왜 맛난지..ㅋㅋㅋ

 
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비쌀땐 뭐든 맛있다고 비싼 파프리카, 양파.. 마트에 갔다가 장바구니에 넣었다 뺏다가 뭘 하는건지..
봄이 되면 야채가격은 좀 착해지겠죠. 게다가 뉴스에는 자꾸만 돼지고기, 닭고기 가격이
내려서 축산농가들이 힘들다고 하는데 소비자 입장에서는 뭐가 내렸다고 하는건지..
알 수가 없네요. 울엄마 쑥캐러 가신다고 하는데, 날씨가 따뜻하면~ 저도 쑥이나 캐러 갈까봐요...
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태그 비엔나소세지야채볶음,비엔나,비엔나소세지
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