본문

요리·맛집 > 레시피

한끼 식사로 든든한 계란죽(15)

F1 햇살바람 | 신고
조회 : 20,643 주소복사 스크랩   페이스북 카카오톡 밴드
undefined
 
아침에 목이 칼칼하니 밥맛도 없고..아이들이랑 후다닥 한그릇 끓여서 먹은 계란죽...이랍니다.
 
 
 
 
[계란죽]
 
당근,양파,블로콜리,구운김,깨소금,참기름1ts,밥1공기,계란2개,멸치육수 4컵(소금으로 간했어요)
 
멸치육수(멸치,다시마,양파,무우,대파)


undefined
 
 
당근, 양파는 작게 다져주고..브로콜리는 좀크게 듬썽듬썽 썰어준비합니다.
멸치육수는 미리 끓였어요
 

undefined
 
준비한 재료를 참기름에 먼저 볶아줍니다

undefined
 
 
여기에 준비한 밥도 넣어서 재료들과 한번 볶아주고
 
준비한 육수를 부어서 끓여주기만 하면 끝...
 
너무 간단하죠.


undefined
 
 
멸치육수 미리 준비하고 쌀을 불려서 하는 죽이 아니라 시간도 10분 정도만 하면
준비되는 죽이라..
 
밥이 남았을때 간단하게 야채들 준비해서 죽을 끓여주면
든든한 영양죽이 완성되겠죠.

undefined
 
 
죽이 보글보글 잘 끓으면 준비한 계란을 풀어주고~


undefined
 
이렇게 끓여주면 아이들도 좋아하고..담백하기도 하고..
 
소금간만 조금해서 만들면 되는 간편죽이죠.


undefined
 
밥으로 끓인 죽이라.. 금새 퍼진는~


undefined
 
 
여기에 죽전문점에도 올려주는 김가루와 깨소금 넣어주고 계란 노른자 하나
올려주면 근사한 계란죽..
 
죽이 뜨거워서 계란 노른자 바로 섞어주면
죽이 더 고소하답니다.


undefined
 
 
아침에 밥맛 없어서 굶을까 하다가 죽 든든하게 한그릇 비웠어요.

undefined

19 0
태그 요리·레시피, 영양듬뿍계란죽, 계란죽, 죽긇이는법, 죽, 한끼식사, 맛있는계란죽,
주소복사 스크랩 페이스북 카카오톡 밴드
글쓰기
댓글쓰기
글쓰기
이전 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

실시간 인기 뉴스

더보기

출석부&포인트경품 ATTENDANCE & AUCTION

TODAY : 2023년 12월 1일 [금]

[출석부]
SK모바일주유권 2만원권 빽다방 소세지빵
[포인트 경품]
SK모바일주유권 2만원권 SK모바일주유권 2만원권