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단팥빵! 집에서도 뚝딱 만들기! (ⓦ 카페노리)(1)

F1 가시장미 | 신고
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며칠 전 오랜만에 야밤 베이킹을 했었는데, 

저희 작은 녀석 "웬 떡(?)!"이냐며 어찌나 잘 먹던지~

학교 가는 등교길에도 맛난 머핀을 5개나 포장해가더라고요. ^ ^

 

단팥빵.jpg

 

오늘은 며칠 전 야밤 베이킹을 즐기면서 만들었던 

맛난 단팥이 가득 단팥빵을 소개해드려요.

단팥빵을 만들려면 반죽부터 발효까지 여간 번거로운 게 아닌데 이번에는 카페노리에서

데려온 냉동생지로 바로 뚝딱 만들었어요.

 

단팥빵2.jpg

 

카페노리 냉동생지 <단팥빵>이에요.

맛난 단팥빵 90g 10개 구성으로 되어있어요.

 

단팥빵을 만들려면 늘 손 반죽으로 반죽을 하곤 했었는데

앞으로는 카페노리 냉동생지 단팥빵을 미리 챙겨뒀다가

오븐에 넣고 구워줘야겠어요.

 

단팥빵3.jpg

 

냉동생지 단팥빵을 오븐팬 위에 올려 실온에서 40여 분 정도 해동해주고

 

단팥빵4.jpg

 

약 1시간 정도 크기가 1.5배로 커질 때까지 발효해준 뒤

가장자리를 가위로 모양을 내주고,

 

단팥빵5.jpg

 

 계란물을 바르고, 윗면에 검은깨를 뿌려준 뒤

180도로 예열된 오븐에서 15분 정도 구워줬어요.

 

단팥빵6.jpg

 

부드러운 빵 안에 달~ 콤한 단팥이 한가득!

 

단팥빵7.jpg

 

단팥빵8.jpg

 

반짝반짝!

윤기 자르르~

 

오븐에서 나오자마자 그 뜨거운 걸 손으로 집어가는 저희 신랑과 작은 녀석은

마치 호빵을 먹듯이 호~호 불면서 잘 먹더라고요.

 

단팥빵9.jpg

 

단팥빵10.jpg

 

베이킹 초보라도 쉽고 간단하게 베이킹을 즐길 수 있어 좋으네요.

아이들과 함께 재미나게 즐거운 베이킹놀이로도 좋고요.

 

 

맛집
‘단팥빵’의 소중한 정보는 ‘가시장미’님께서
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