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요리·맛집 > 레시피

[쌀가루롤케익] 쌀가루 롤케익 만드는법(2)

E4 미상유 | 신고
조회 : 26,331 주소복사 스크랩   페이스북 카카오스토리 밴드
 
 
 
[쌀가루롤케익]
쌀가루 롤케익 만드는법
 
 
 
부드럽고 쫄깃한 맛의 쌀가루 롤케익을 소개합니다.
밀가루 롤케익과는 비슷하지만 조금 더 쫄깃한 느낌이 있어
개인적으로 좋아하는 롤케이크입니다.
 
생각보다 간단히 만들 수 있어요.
조금 더 구워 약간 갈라졌지만 맛은 좋았던 쌀가루 롤케익을 소개합니다.
 
 
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쌀가루 롤케익 레시피
 
 
재료
달걀 3개, 설탕 90g, 꿀 5g, 쌀가루 55g, (우유 10g, 버터 5g, 럼주 5g)
 
기타 재료
생크림 100g(설탕 10g)
 
 
 

 
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1. 달걀, 꿀, 설탕을 충분히 거품 낸 후 쌀가루를 섞어줍니다.
 
2. 우유, 녹인 버터, 럼주를 고루 섞어 반죽을 조금 덜어 내 먼저 섞은 후
본반죽에 넣어 섞어서 팬에 붓습니다.
 
3. 180도 오븐에 9~10분 구운 후 한김 식혀 설탕 넣어 단단하게 거품 낸 생크림을 올려주세요.
 
4. 넓게 펴 바르고 도르르 맙니다.
 
 

 
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Tip. 도르르 만 후 랩핑해 냉장실에 놓아두었다 먹으면 더 맛이 좋습니다.
 
Tip. 취향에 따라 과일 등을 넣어도 좋습니다.
 
Tip. 윗면 말고 아랫면에 생크림을 바르고 말아도 좋습니다.
 
 
 

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[한 줄 레시피 One Line Recipe]
달걀, 설탕, 꿀을 거품 내다 쌀가루 - 나머지 재료 순으로 섞고
180도 오븐에 9~10분 구워 한김 식힌 후 휘핑한 생크림을 발라 맙니다.
 
작성자: 미상유 이재건
 
 
요리레시피 ‘쌀가루롤케익’의 소중한 레시피는 ‘미상유’님께서
제공해 주셨습니다~~!!
‘미상유’님의 ‘맛있는 남자이야기’ 바로가기
▶ http://blog.naver.com/musoi99
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태그 쌀가루롤케익
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