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요리·맛집 > 레시피

[통밀쿠키] 간단한 노버터 통밀쿠키 만들기(1)

E3 미상유 | 신고
조회 : 25,581 주소복사 스크랩   페이스북 카카오톡 밴드
 
 
 
[통밀쿠키]
간단한 노버터 통밀쿠키 만들기
 
 
 
 
통밀은 그 구수한 맛이 참 매력적입니다.
그래서 쿠키를 만들어도 더욱 맛이 좋지요.
오늘은 간단하게 만들 수 있는 통밀쿠키를 소개합니다.
모양은 좀 못났어도 맛은 참 맛있는 통밀쿠키에요.
 
 
 
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노버터 통밀쿠키 만들기

재료
식용유 80g, 황설탕 60g, 달걀 2개, 물엿 1작은술,
두유 2Ts, 통밀 250g, 베이킹 파우더 1ts, 견과류 한줌, 건포도 한줌
 

 
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1. 식용유, 설탕, 달걀, 물엿을 잘 휘핑해 주세요.
 
2. 가루류를 두 번에 걸쳐 체 쳐 넣고 두유로 질기를 맞춰 주세요.
 
3. 견과류와 건포도도 넣어 줍니다.
 
4. 냉장실에 30분간 휴지 후 한 스쿱씩 오븐팬 위에 뜨고 살짝 누른 후
180도 오븐에 15분 구워주세요.
 
 

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Tip. 크린베리 등 다양한 건과를 넣으면 더욱 좋습니다.
 
Tip. 오일은 포도씨 오일이나 카놀라유를 사용합니다.
 

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[한 줄 레시피 One Line Recipe]
오일, 달걀, 설탕, 물엿을 섞은 후 가루류 체 쳐 넣고 두유로 질기 맞춘 후
토핑 넣고 냉장 휴지 후 분할 해 180도 오븐에 15분 굽습니다.

작성자: 미상유 이재건
 
 
 

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커피보다 차가운 두유나 우유와 함께 먹기 좋은 통밀 쿠키입니다.
식용유로 만들어 간단해서 손 쉬운 쿠키이죠.
 
 
 

 
요리레시피 ‘통밀쿠키’의 소중한 레시피는 ‘미상유’님께서
제공해 주셨습니다~~!!
‘미상유’님의 ‘맛있는 남자이야기’ 바로가기
▶ http://blog.naver.com/musoi99
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태그 통밀쿠키
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