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[에그샌드위치]
고소한 간식, 에그샌드위치 만드는법
만들기도 쉽고 고소한 간식 에그샌드위치입니다 ^^
재료 - 4개분량
달걀4개, 맛살 짧은거 4개, 다진오이피클 2Ts, 홀그레인머스터드(씨겨자머스터드) 1Ts,
마요네즈 4Ts, 소금 한꼬집, 후추약간, 아가베시럽 0.5Ts, 식빵 8장
어른 밥숟가락 계량입니다
맛살과 피클은 다져 준비합니다
달걀은 굵은 소금을 넣어 완숙으로 삶아 흰자는 약간 굵직하게 다지고
노른자는 다른 재료들을 볼에 담은 후 손으로 대충 으깨어 줍니다
분량의 소스재료를 넣고 잘 섞어 줍니다
저는 살짝 폭폭하게 비벼 주었지만 좀 묽다 싶으시면 마요네즈 상태를
보아가며 가감해 주세요
식빵의 눅눅함을 방지하기 위해 마요네즈를 살짝 바른 후
양상추를 놀리고 달걀스프레드를 넉넉하게 올려줍니다
양상추는 생략하셔도 좋아요
저는 남은게 있어서 넣어주었습니다~
젖은 면보로 샘드위치를 감싼 후 접시나 도마 등
무거운 물건을 올려 모양을 잡은 후 마무리합니다
고소한 간식 에그샌드위치 완성입니다 ~~^^
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‘에그샌드위치’의 소중한 레시피는 ‘투보이맘’님께서 제공해 주셨습니다~~!! |
| ‘투보이맘’님의 ‘홈메이드건강레시피’ 바로가기 ▶ http://blog.naver.com/dntkdsla |
에그샌드위치
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