"우왕 우왕~~~

너무 맛있어서 기절합니다ㅎㅎㅎ!!!"

참기름마늘장에 콕 찍어 먹는 육사시미 맛에 한번 반하고,

고소한 계란 노른자랑 상큼한 야채 넣고 쓱삭쓱싹 비벼 먹는 육회비빔밥 맛에

완전 넘어갑니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ

요건 설전에 남편이랑 독감에 걸려 무지 고생하고 나서

몸보신용으로 지인에게 부탁해서 주문한

육사시미 용 뭉티기 고기에요

경북쪽에 가면 육회보다는 좀 더 큼직하고 두껍게 먹는

뭉티기 고기가 유명하더라구요

육회용 고기를 구입하면

소고기 국거리가 300g에 오천원해서

두개를 함께 구입했다죠

요거이 육사시미용 뭉티기 고기에요

두둥!!!

썰어서 배송되지 않고

덩어리로 배송되어 조금 더 신선하답니다

그리고 서비스로 양념장 1개도 주셨네요 ㅎ~~~

덩어리 고기를 소분하고

먹기좋게 썰어서 요래요래 육사시미 한접시 차려냈어요

양념장에 찍어 먹어도 되구요

여우는 참기름장에 다진마늘 넣어서 함께 냈어요

쫀득쫀득 찰기가 장난 아닙니다 ㅎㅎ

보통 육회용 채썬고기로 육회비빔밥을 만들어 먹는데요

오늘은 뭉티기 고기로 만들었답니다

요거요거 장난 아니게 맛있는 ㅋ~~~

소고기는 길게 채썰어서 그릇에 담고

다진마늘,

참기름,

소금,

깨소금 넣고

맛술 살짝만 넣고 조물조물 버무려주어요

꺄아아아아~~~

고소한 향이 난리난리!!!

육회비빔밥 안하고 술안주로 그냥 먹어도 맛나용

야채는 냉장고 사정에 따라 준비했는데요

상추랑 깻잎이랑 양파 준비했어요

큰 대접에 밥 반그릇 담고,

밥 위에 양념한 소고기를 올려줍니다

육회비빔밥에 밥이 너무 많으면 전 별로더라구요 ㅎㅎ

가장자리로

준비한 야채를 올려주고

비빔양념장 반술정도 올려준 후

계란노른자 한개 또르르~~~

기호에 따라 참기름 조금 더 넣어주어도 좋아요

맛있는 육사시미 먹고 나서

또 맛있는 육회비빔밥 먹으면

완전 한우 풀코스요리라죠 ㅎ~~~

다음주에 딸내미가 휴가받아서 친구랑 주유소로 쉬러 온다는데

결혼후 처음 쉬러 오는 친정살이에

좋아하는 뭉티기 고기 주문해서 비빔밥 해 주려구요

늘 챙겨 보내도 부족한 마음!!!

울 엄마 아빠 마음도 이러하셨겠지요 ㅜㅜ

내 돈주고 직접 구입후 만들어 먹은 맛있는 밥상이었습니다

#육사시미

#육회비빔밥

#육회

#대구뭉티기

#뭉티기

#소고기요리

'육회비빔밥'의 소중한 이미지는 블로거 '귀여우니'님께서 제공해주셨습니다~~!!

'귀여우니'님의 블로그 바로가기

▶ https://blog.naver.com/gongju0020