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[긴 밥] 해투 야간매점 메뉴, 추억의 맛 긴밥(2)

F1 마미라니 | 신고
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[긴 밥]
해투 야간매점 메뉴, 추억의 맛 긴밥
 
 
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해투 야간매점 메뉴 였던 긴 밥 !
완전 추억의 맛인 긴밥을 만들어봐요 ^^
 
 
재료 - 김 두장 분량
따뜻한 밥 두공기, 간장 1.5~2Ts, 버터 10g
 
 
정확환 계량은 아니니 입맛에 맞게 조절해주세요 ~
 
 

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고슬고슬하게 지은 따뜻한 밥과 조촐한 재료를 준비합니다 ㅋ
 
 

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버터는 밥이 뜨거울 때 넣고 고루 저어 밥알이 코팅되게끔 비벼줍니다
다양한 긴 밥의 레시피를 보니 어느분은 버터를 한숟가락 부터 양도 제작기 다르더라구요
아주 크지않은 밥공기에 느슨하게 담은 밥 두공기에
버터 10g 정도로 비벼주니 제입맛에는 딱이였습니다 !
그리고 버터가 너무 많이 들어가면 느끼해요
간장은 그냥 비볐을때 살짝 짭짤하다 싶게 비벼줍니다
그래야 기ㅣㅁ위에 말았을때 간이 좀 맞아요 ^^
 
 
 

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노우진씨는 전장의 김 위에 밥을 올렸지만 저는 넓은 길이로 절반 나눠서 말아주었어요
끝부분이 잘 붙을 수 있게 만나는 부분을 몇번 손바닥으로 굴려줍니다~
 
 
 

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추억의 맛 긴밥 완성입니다 ^^~
 
 
 

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요리레시피 ‘긴 밥’의 소중한 레시피는 ‘투보이맘’님께서
제공해 주셨습니다~~!!
‘투보이맘’님의 ‘홈메이드건강레시피’ 바로가기
http://blog.naver.com/dntkdsla
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태그 긴밥
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