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양배추볶음 요리, 대박난 양배추참치덮밥(4)

M 마이민트 | 신고
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요즘 건강한 식단에 관심이 생겨서 

메뉴욕심 불타오르고 있는데요

집앞에 식자재마트에 갔다가 행사하길래

양배추를 3통이나 구매한거 있죠 

쩌먹기만 하다가 색다른 요리 없을까하고 검색하다가

양배추참치덮밥이 맛나보여서 만들어보였어요! 

혼밥 할때 이것저것 차려먹기 힘든데

영양도 챙겨주고 간단해서 너무너무 좋은 ♡

 

건강한 식단, 간단 한그릇메뉴

양배추참치덮밥 

 

재료 : (2인분, 20분요리, 초보가능)

양배추 1/4, 참치 1캔, 굴소스1, 오일 or 식용유

 

양배추참치덮밥.jpg

 

양배추 보관법 : 

한번 먹을 양만큼 소분해서 랩이나 

지퍼백에 담아 보관하면 2주정도

놔두고 먹을 수 있는것 같아요! 


2주이상도 상태 좋았던 것 같네요:)


양배추참치덮밥2.jpg

 

양배추 세척법 : 

양배추 한장한장 떼어서 찬물에 식초 1스푼을 넣고 

10분이상 담가두고 찬물에 헹궈주었어요 

 

1통 사면 사용하고 남은 양배추 보관 걱정에 

손대기 싫은데 한번 이렇게 해두면 너무너무

편하고 세척법도 아주 간단하답니다 ~ 

세척 후 양배추참치볶음 레시피 보실게요 ♡

 

 

1.


양배추참치덮밥3.jpg

 

세척된 양배추를 얇게 채썰어 주고

양이 많아보이지만 볶으면 숨이 죽어 

그렇게 양이 많지 않답니다. 참고해주세요

 

 

2.


양배추참치덮밥4.jpg

 

올리브유를 붓고 양배추가 숨이 

죽을때까지 볶아주세요.


양배추참치덮밥5.jpg

 

볶다보면 숨이 죽는게 눈으로 보여진답니다. 

이때 !!!!! 



3.


양배추참치덮밥6.jpg

 

굴소스 1스푼, 기름뺀 참치 1캔을 넣어 주세요!



4.


양배추참치덮밥7.jpg

 

골고루 간이 잘 베게 섞어주세요!

 

 

5.


양배추참치덮밥8.jpg

 

마지막으로 참기름 1스푼, 깨 1스푼 넣고 

마무리 해주면 간단 양배추참치볶음 완성이에요


양배추참치덮밥9.jpg

 

별다른 간을 해주지 않아도 맛있어서

반찬으로도 너무 좋고 밥 위에 올려 덮밥으로 먹어도 좋은

 

양배추참치덮밥.png

 

저는 계란후라이를 하나 올려

주었는데 더욱더 맛나보이죠 ~ 깨도 살짝! 


신랑 없이 혼자 먹어야하는 날에는

이렇게 간단 한그릇 만들어 먹는 편인데 

제가 좋아하는 양배추로 덮밥 만들어 먹으니

너무 맛있는거 있죠 참치에 간이 되어 있어서 

짭조름하면서도 굴소스로 간을 해주어

맛없을수가 없는 양배추참치덮밥 ♡

 

양배추참치덮밥10.jpg

 

혼밥 자주 드시는 분들 영양소

골고루 못챙겨드실텐데 이렇게 

영양도 챙겨주고 부담없이 먹을 수 있는

건강한 메뉴 양배추참치덮밥

혼밥 메뉴로 너무 추천드려요 ~ ♥


양배추참치덮밥11.jpg

 

팥찌는 순식간에 한그릇 뚝딱했답니다 ~~ 

백미도 좋지만 잡곡밥까지 더해져서

더욱더 든든하고 계란 참 잘올려먹었다싶네요♡♡ 

 

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'양배추참치덮밥'의 소중한 이미지는 블로거 '팥zzi새댁'님께서 제공해주셨습니다~~!!

 

'팥zzi새댁'님의 블로그 바로가기

▶ https://blog.naver.com/patzzi_0509

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