로고 요리&맛집

검색

주메뉴

전체보기
사는 이야기
관심별 이야기
좋은 글귀
카툰
어메이징스토리
MY
요리 레시피
맛집 지역별
 
맛집 종류별
 
요리 정보 공유
MY
육아
정보마당
임신,육아 도우미
MY
러브
섹스 스토리 19
심리 테스트
MY
패션·뷰티
인테리어
생활·건강
플레이스
 
MY
뉴스
 
 
MY
 
민트톡
성인
요리·맛집
육아
러브
라이프
뉴스
할인정보
무료운세
이벤트
마이페이지
고객행복센터

본문

요리·맛집 > 레시피

[매운카레죽] 먹을수록 중독되는 맛 매운 카레죽 만들기(2)

E4 미상유 | 신고
조회 : 22,158 주소복사 스크랩   페이스북 카카오톡 밴드
 
 
 
[매운카레죽]
먹을수록 중독되는 맛 매운 카레죽 만들기
 
 
 
개인적으로 좋아하는 요리 중 하나가 바로 카레죽입니다.
그것도 매운 카레죽인데요?
카레는 만든 당일 보다 다음날 먹었을 때가 더 맛있고,
그 다음날 거의 다 먹을 때 쯤이 더 맛있습니다.
그리고 그 진국으로 카레죽을 한다면 환상적인 맛이 되지요.

 
 
undefined
 

[매운 카레 죽 레시피]

재료
식용유 2큰술, 소고기 200g, 양파 1개, 감자 1개, 당근 1개,
마늘 3쪽, 물 3컵, 고형카레 4블럭, 허브 약간씩
 
죽 재료
밥 1공기, 매운 건고추 2개
 
 
 

 
undefined
 
 
 
1. 식용유 두른 팬에 고기와 양파, 마늘을 달달 볶아주세요.
 
2. 나머지 채소도 넣어 볶아 물을 붓고 채소가 익을 때 까지 끓입니다.
 
3. 마지막으로 고형카레와 허브를 넣어 걸죽하게 끓인 후 식혀서 냉장고에 하루 숙성합니다.
 
4. 다음날 적당량 냄비에 담고 매운 고추와 밥을 넣고 걸죽하게 죽을 끓입니다.
 
 

 
undefined
 
 
 
Tip. 먹기 전에 고추씨 기름을 1작은술 정도 넣어도 좋습니다.
 
Tip. 더 감미로운 매운 맛은 식용유 두른 팬에 마늘과 매운 건고추를 볶다가
밥 - 카레 순으로 넣어가며 볶습니다.
 
 

 
undefined
 
 
매콤한 카레 죽!
다양한 카레를 이렇게 만들면 참 맛있습니다.
물이 부족하면 물이나 육수를 더 넣어서 끓여도 좋고요.
카레의 마지막까지 맛있게 즐길 수 있죠.
 
 

undefined
 
 
 
카레를 끓일 때 약간 남겨두었다
마지막 날 꼭 한번 드셔보세요.
그 맛에 반할거에요.

undefined
 
 
 
[한 줄 레시피 one Line Recipe]
식용유, 양파, 마늘, 소고기 - 채소 - 물 - 고형카레, 허브순으로 넣고 볶고 끓인 후
일부와 밥, 매운 고추로 죽을 끓입니다.
 
글·사진 : 푸드칼럼니스트 미상유 이재건
 
 
 
 
요리레시피 ‘매운카레죽’의 소중한 레시피는 ‘미상유’님께서
제공해 주셨습니다~~!!
‘미상유’님의 ‘맛있는 남자이야기’ 바로가기
▶ http://blog.naver.com/musoi99
3 0
태그 매운카레죽
주소복사 스크랩 페이스북 카카오톡 밴드
글쓰기
댓글쓰기
댓글 0개 맨위로
글쓰기
이전 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  • 윤성빈 유튜브 댓글 레전드.....jpg
  • 정신나간 이웃 여성 ㄷㄷ
  • 다이소 신상 캡슐커피 마셔봤습니다!
  • 김장 맛있게 담그는 법
  • 라베니체 마치에비뉴
  • 강원도 고성 설악트릭미술관
  • 팔 달린 뱀 본 적 있음?
  • 비트코인 투자 전후 내모습.jpg

실시간 인기 뉴스

연예 | 스포츠 | 종합
더보기

출석부&포인트경품 ATTENDANCE & AUCTION

TODAY : 2025년 3월 19일 [수]

[출석부]
[이디야커피] 1만원권 너구리 큰사발
[포인트 경품]
[이디야커피] 1만원권 [이디야커피] 1만원권

마이민트 소개 및 약관

Copyright (c) MiMiNT Communityportal. All right reserved.