[하이라이스] 부드러운 찹스테이크같은 하이라이스 맛있게만들기

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[하이라이스] 부드러운 찹스테이크같은 하이라이스 맛있게만들기(2)

E5 따단뜨든 |

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[하이라이스]

부드러운 찹스테이크같은 하이라이스 맛있게 만들기

부드러운 찹스테이크를 먹는기분 !

하이라이스 맛있게 만드는법을 알아봐요 ^^

재료 - 약 5인 분량

작은 크기의 감자 3개 혹은 중간크기 2개, 소고기 안심 200g, 당근 1/5조각,

애호박 1/4조각, 양파 1/2개, 데친 브로콜리 1줌, 고기 밑간용 소금 한꼬집과 후추 조금,

고형 하이스 105g, 물 550~600ml, 케찹 1Ts

어른 밥숟가락 계량입니다

양파는 슬라이스, 감자와 당근, 애호박은 카레라이스를 할때보다는

조금 크게 잘라 준비하고 데친 브로콜리도 적당하게 잘라 두고

고기도 한입 크기로 썰어 준비합니다

썰은 고기는 소금과 후추로 밑간을 해 둡니다

두툼한 냄비를 달궈 오일을 두르고 양파부터 볶기시작하여

감자, 당근, 애호박을 넣어 충분히 볶아줍니다

고기를 넣고 겉면이 하얗게 익을때까지 볶아줍니다

분량의 생수를 넣고 데쳐둔 브로콜리를 넣어 야채들이 부드럽게 익도록 끓여줍니다

생수는 끓는동안 야채에서도 수분이 나오기 때문에

농도를 보아가며 부어 주어야 해요~

끓으면서 생긴 거품을 걷어내고 중불로 줄인 후 하이라이스 고형 블럭을 넣고

잘 저어 고루 풀어주고

마지막으로 토마토 케찹 한 숟가락을 섞어 마무리합니다~

부드러운 찹스테이크 같은 하이라이스 완성입니다 ~~^^

	‘애플롤브래드’의 소중한 레시피는 ‘투보이맘’님께서 제공해 주셨습니다~~!!
	‘투보이맘’님의 ‘홈메이드건강레시피’ 바로가기 ▶ http://blog.naver.com/dntkdsla

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하이라이스

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