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학교 다녀오면 간식을 꼭 먹어야 하니.. 요즘은 빵보다는 떡으로 하고 인스턴트 식품을 좀 줄여야 겠다 싶어
나름 해주는 간식인데..칼로리는 역시 살짝..과하다 싶기도 해요~
[떡강정]
떡볶이 떡 1팩, 고추장1TS, 케찹3TS,설탕1TS,올리고당1TS,물30CC
떡은 하나씩 데서 준비하고.
소스는 케찹, 고추장, 올리고당,설탕, 물까지 한번에 넣어서 바글바글 끓여줍니다.
기름에 떡을 바삭하게 튀겨내 줍니다.
그래야 고소하면서 입에 달라 붙지 않게 먹을수 있습니다.
소스를 끓여서 주걱으로 떨어 뜨렸을때
똑똑 한방울씩 떨어지면 농도가 적당합니다.
소스에 떡을 넣어주세요.
이렇게 보면 소스~농도가 보이시나요
떡을 골고루 소스에 넣어서 묻혀줍니다.
이렇게 보면 떡볶이라고 생각하시겠지만...
강정소스로 만들어 져서.. 소스가 떡에 묻으면 흘러내리지도 않고
넘 맛있고 편하게 먹을수 있습니다.
윤기 자르르 ...넘 맛있겠죠.
떡볶이 한팩의 양입니다.
한접시 푸짐하게 담아주고.. 자..지금 군침 흘리시는분들 침 닦으시공..
읍쓰~
떡에 소스가 쫙~ 하고 달라 붙어서..는 떨어지지
않고..겉은 바싹...속은 쫄깃..소스는 새콤달콤..
기호에 따라 좀더 매콤하게 만들어줘도 좋겠죠..
떡꼬치,떡,간식
;)
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