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떡꼬치만드는법 떡꼬치소스

F1 햇살바람 | 신고
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학교 다녀오면 간식을 꼭 먹어야 하니.. 요즘은 빵보다는 떡으로 하고 인스턴트 식품을 좀 줄여야 겠다 싶어
나름 해주는 간식인데..칼로리는 역시 살짝..과하다 싶기도 해요~
[떡강정]
떡볶이 떡 1팩, 고추장1TS, 케찹3TS,설탕1TS,올리고당1TS,물30CC

 
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떡은 하나씩 데서 준비하고.
소스는 케찹, 고추장, 올리고당,설탕, 물까지 한번에 넣어서 바글바글 끓여줍니다.

 
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기름에 떡을 바삭하게 튀겨내 줍니다.
그래야 고소하면서 입에 달라 붙지 않게 먹을수 있습니다.

 
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소스를 끓여서 주걱으로 떨어 뜨렸을때
똑똑 한방울씩 떨어지면 농도가 적당합니다.

 
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소스에 떡을 넣어주세요.
이렇게 보면 소스~농도가 보이시나요

 
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떡을 골고루 소스에 넣어서 묻혀줍니다.
이렇게 보면 떡볶이라고 생각하시겠지만...

 
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강정소스로 만들어 져서.. 소스가 떡에 묻으면 흘러내리지도 않고
넘 맛있고 편하게 먹을수 있습니다.
윤기 자르르 ...넘 맛있겠죠.

 
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떡볶이 한팩의 양입니다.
한접시 푸짐하게 담아주고.. 자..지금 군침 흘리시는분들 침 닦으시공..
읍쓰~

 
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떡에 소스가 쫙~ 하고 달라 붙어서..는 떨어지지
않고..겉은 바싹...속은 쫄깃..소스는 새콤달콤..
기호에 따라 좀더 매콤하게 만들어줘도 좋겠죠..
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태그 떡꼬치,떡,간식
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